Ο ταραμάς σαλάτα – Ταραμοσαλάτα

ταραμοσαλάτα

ταραμοσαλάτα

Υλικά:

100 γραμμάρια ταραμά
1/2 φλιτζάνι του καφέ χυμό λεμονιού
1/2 κρεμμύδι μέτριο
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
1/2 κιλό ψωμί μπαγιάτικο(μουλιασμένο και στιμμένο)

Εκτέλεση συνταγής:

Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το λάδι.
Τα χτυπάμε για ένα λεπτό. Κατεβάζουμε την ένταση του μίξερ στο πιο χαμηλό και προσθέτουμε σιγά-σιγά το λάδι, όπως και στην μαγιονέζα.

Εναλλακτικά μπορούμε αντί για ψωμί και χρησιμοποιήσουμε 4-5 μέτριες πατάτες βρασμένες.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.