Συκώτι Αλά Venezziana

GD Star Rating
loading…
Συκώτι Βενετσιάνικο

Συκώτι Βενετσιάνικο

Πολύ εύκολη Βενετσιάνικη συνταγή, με πολύ νόστιμο αποτέλεσμα!!!

Υλικά συνταγής: (για 4 άτομα περίπου)

  • 400 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο
  • 400 γραμμάρια κρεμμύδια
  • 100 γραμμάρια ξύδι
  • 300 γραμμάρια κόκκινο κρασί
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Λίγο λάδι
  • 2 φύλλα δάφνη

Εκτέλεση συνταγής:

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι.
Προσθέτουμε το συκώτι κομμένο σε μικρά κομματάκια.
Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για μερικά λεπτά και προσθέτουμε το ξύδι.
Το σβήνουμε προσθέτοντας το κρασί, αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη.
Τα μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και είναι έτοιμο!!!

(Η Συνταγή είναι από την Chrysa και η φωτογραφία από τον acme)

GD Star Rating
loading…
Συκώτι Αλά Venezziana, 4.7 out of 5 based on 6 ratings