Russian-polish salad (Ρώσικο-Πολωνική σαλάτα)
Ρώσικο-Πολωνική Σαλάτα
Συστατικά :
- 2 μέτριες βραστές / αποφλοιωμένες πατάτες
- 4 βραστά αυγά
- 2 βραστά καρότα
- 1 κοτσάνι σέλινο (προαιρετικά)
- 1 μήλο (προαιρετικά)
- 2 ξινά τουρσί άνηθο (προαιρετικά)
- 2 φλιτζάνια πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κονσερβοποιημένα)
- 3 κουταλιές της πολωνικής μουστάρδα (διαθέσιμο στην πολωνική κατάστημα)
- 1/2 με 1 φλιτζάνι μαγιονέζα (ανάλογα με την γεύση)
- Αλατοπίπερο
Πώς να κάνουμε τη ρώσικο-Πολωνική Σαλάτα :
Κόβουμε όλα τα λαχανικά και φρούτα σε μικρούς κύβους.
Προσθέτουμε τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε μαζί.
Δεν υπάρχει σωστή ποσότητα για αυτά τα συστατικά και όλα εξαρτώνται από τη γεύση που θέλουμε και μας αρέσει
.Μερικοί άνθρωποι τους αρέσει η πολύ μαγιονέζα. Άλλοι το προτιμούν με λιγότερη.
Επίσης τα τουρσιά, το σέλινο και το μήλο είναι προαιρετικά , και πάλι, εξαρτάται από την γεύση που μας αρέσει.
Η φίλη μου προσθέτει μερικές φορές ζαμπόν σε αυτή τη συνταγή, αν και εγώ προσωπικά, το προτιμώ όπως είναι (είναι καλύτερο για χορτοφάγους).
Αυτή η σαλάτα είναι πολύ ευέλικτη και έχει ωραία γεύση Μπορούμε να προσθέσουμε ακόμη και κρέας, πατάτες, ζυμαρικά, ακόμα και κάρυ!
Η συνταγή είναι από www.opensourcefood.com
