Η τηγανιά του Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»!

GD Star Rating
loading…

Δείτε τον Άκη στην εκπομπή του Mega «Πρωινό μου» να φτιάχνει τηγανιά σήμερα στις 23/2/2012!
Διαβάστε τα υλικά και την εκτέλεση και παρακολουθείστε το βίντεο (ακόμα και αν αργεί λίγο να φορτώσει και φαίνεται κενό στη θέση του…λίγο υπομονή και θα εμφανιστεί) για να μάθετε τις λεπτομέρειες της συνταγής!
Καλή μας όρεξη

ΥΛΙΚΑ:

  • 700 γραμμάρια λαιμός χοιρινός
  • 200 γραμμάρια λουκάνικα
  • τρίχρωμες πιπεριές
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γραμμάρια ξύδι βαλσάμικο
  • 1 – 2 κουταλιές μουστάρδα
  • 1 – 2 λεμόνια
  • 1 – 2 κουταλιές μέλι
  • αλατοπίπερο
  • ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σωτάρουμε το χοιρινό για 2 – 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα λουκάνικα, τις πιπεριές, το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε το βαλσάμικο, τη μουστάρδα και 2 ποτήρια νερό, το αφήνουμε να σιγοβράσει για 1 ώρα μέχρι να εξατμηστούν τα υγρά.
Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα από τα 2 λεμόνια.
Στο τέλος κατεβάζουμε από τη φωτιά και βάζουμε το μέλι.
Ανακατεύουμε, ελέγχουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

 

 

 

 

GD Star Rating
loading…
Η τηγανιά του Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»!, 3.7 out of 5 based on 26 ratings