Η πιο νόστιμη και εντυπωσιακή τούρτα σοκολάτα με κόστος μόλις €10 από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.

Δείτε το βίντεο με τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή του Mega Channel “Πρωινό mou” να μας φτιάχνει μια νόστιμη και εντυπωσιακή τούρτα με 10 ευρώ.
Επίσης δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής γραμμένα ακριβώς μετά το βίντεο.
Το Βίντεο μπορεί να αργήσει λίγο να εμφανιστεί και να φαίνεται ένας κενός χώρος.
Λίγο υπομονή και θα φορτώσει, έτσι ώστε να μπορείτε να το παρακολουθείσετε  και να το απολαύσετε.

ΥΛΙΚΑ:

Για τη μους:

• 170 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 6 κρόκοι
• 350 γραμμάρια  κρέμα γάλακτος
• 1 κουτάλι της σούπας ανθόνερο
• 80 γραμμάρια  ζάχαρη
• 5 λουκούμια ψιλοκομμένα

Για το γλάσσο:

• 100 γραμμάρια  σοκολάτα
• 150 γραμμάρια  κρέμα γάλακτος
• 30 γραμμάρια  μέλι

Για το σιρόπι:

• 150 γραμμάρια  νερό
• 120 γραμμάρια  ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας ανθόνερο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Για τη μους:
Λιώνουμε τη σοκολάτα, χτυπάμε την κρέμα στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
Στη συνέχεια χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Ενσωματώνουμε όλα τα υλικά.

Για το γλάσσο:
Ζεσταίνουμε την κρέμα και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Για το σιρόπι:
Βράζουμε όλα τα υλικά για δυο λεπτά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Συναρμολόγηση:
Στη βάση βάζουμε το παντεσπάνι και το βρέχουμε με 1/3 από το σιρόπι και απλώνουμε 1/3 από τη μους μας.
Το αφήνουμε να παγώσει για μια ώρα και στη συνέχεια απλώνουμε το γλάσσο από πάνω.