Cupcakes με σοκολάτα από την Κατερίνα!

Cupcakes με σοκολάτα

Cupcakes με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ:

  • 200 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • 4 μεγάλα αβγά ελαφρά χτυπημένα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 250 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας ή νιφάδες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σ’ένα μπολ.
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει.
Προσθέτουμε τα αβγά σιγά-σιγά να τα απορροφάει το μίγμα.
Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα που έχει κρυώσει λίγο.
Προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο και το αλάτι. Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας.
Μοιράζουμε το μίγμα σε 20 χάρτινες θηκούλες που τις έχουμε βάλει μέσα σε θήκες μίας χρησης.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Αντί για σταγονές μπορείς να βαλεις 1 σοκολατάκι ferrero ή ένα μπισκότο oreo.
Βάζεις λίγο μίγμα μετα το σοκολατάκι και μετά το καλυπτεις με μίγμα.

Στολίζεις όπως θες με ζαχαρόπαστα!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.