Πασχαλινά Κουλουράκια από την φίλη μου Κατερίνα !

Η Φίλη και συμμαθήτρια Κατερίνα έχει σελίδα στο facebook και μπορείτε να δείτε εκεί πολλές όμορφες φωτογραφίες από τις δημιουργίες της! Fairy cupcakes and cakes

Πασχαλινά κουλούρια

Πασχαλινά κουλούρια

 

Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
  • 4 αβγα
  • 250 γραμμάρια βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι γάλα
  • ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 4 κουταλάκια του γλυκού Baking powder
  • 2 βανίλιες
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη (κοσκινισμένη) μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει
  • Ρίχνουμε στο μίγμα τα αβγά ένα ένα
  • Προσθέτουμε το ξύσμα.
  • Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά με το αλεύρι
  • Προσθέτουμε στο μίγμα εναλλάξ τα υγρα (γάλα +χυμό) και τα στερεά
  • Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για 20 λεπτά να ξεκουραστεί

Πλάθουμε τα κουλουράκια  που θέλουμε,τα αλείφουμε με αυγό και λίγο γάλα και τα ψήνουμε στους 170ο – 180° για 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν

πασχαλινά κουλούρια Κατερίνας

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.