Συντάκτης: Θεία Δέσποινα

Μοσχαρίσια Ρολάκια 0

Μοσχαρίσια Ρολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ: 1 κονσέρβα ντομάτα 1/2 κιλό μοσχάρι νουά κομμένο σε φέτες κόλιανδρο 1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 10 βερύκοκα ψιλοκομμένα 1/4 κούπας σταφίδες 3 σκελίδες σκόρδο...

Λαχανοντολμάδες 1

Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

  ΥΛΙΚΑ 1 λάχανο Για την γέμιση: 500 γραμμάρια κιμά χοιρινό ή μισό μισό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο κύμινο (αρκετό) 100 γραμμάρια ρύζι...

Εσπεριδοειδόπιτα 1

Εσπεριδοειδόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

  ΥΛΙΚΑ για την πίτα: 1 πακέτο κανταΐφι 250 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά μπέικιν πάουτερ 1 βανίλια 4 αυγά 200 γραμμάρια γάλα ή γιαούρτι ξύσμα από ένα...

Donuts για παιδιά 1

Donuts για παιδιά από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα γάλα 2 κούπες αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 4 κουταλιές ζάχαρη (1/4 κούπας + 1 κουταλιά) 2 κουταλιές λάδι 1 πατάτα 1 πρέζα...

Κότσι στο φούρνο με ξινολάχανο 1

Κότσι στο φούρνο με ξινολάχανο από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ: 1 κότσι μυρωδικά ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι πάπρικα γλυκιά μαραθόσπορο ΥΛΙΚΑ για το ξινολάχανο: 200 γραμμάρια κόκκινο λάχανο κομμένο 200 γραμμάρια λευκό...

Πιτάκια με σπιτική ζύμη 2

Πιτάκια με σπιτική ζύμη από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

  Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη και δεν υπάρχει πουθενά! ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια ανθότυρο 250 γραμμάρια  βούτυρο αγελάδας 300 γραμμάρια  αλεύρι 2 πρέζες βανίλια 1 πρέζα...

Ομελέτα με χαβιάρι 0

ΤΑ 8 ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

Τα ακριβότερα πιάτα στον κόσμο δημιουργούνται καθημερινά στα εστιατόρια όπου προσφέρονται και μάλιστα γίνονται ανάρπαστα. Η κατανάλωση «χτυπάει κόκκινο» από πιστούς θαμώνες που μπορούν να...

Ζεστή σαλάτα με σπανάκι 0

Ο Σπύρος που αποχώρησε από το Junior MasterChef φτιάχνει ζεστή σαλάτα με σπανάκι στο «πρωινό μου» μαζί με τον Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά: 300 γραμμάρια σπανάκι 300 γραμμάρια μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο 5 φέτες μπέικον Ελαιόλαδο Σουσάμι 2-3 λεμόνια Αλάτι – Πιπέρι 2 κουταλάκια απαλή μουστάρδα Νερό...

Πατάτες με αυγά 0

Πατάτες με αυγά από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γραμμάρια βούτυρο λιωμμένο 100 γραμμάρια ελαιόλαδο μυρωδικά...

Λαζάνια με μανιτάρια 1

Λαζάνια με μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ 750 γραμμάρια διάφορα μανιτάρια 1 κουτί λαζάνια 150 γραμμάρια βούτυρο 90 γραμμάρια αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι πιπέρι μυρωδικά 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ελαιόλαδο 150 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα...