Συντάκτης: Θεία Δέσποινα

Γαλοπούλα με γέμιση 1

Γαλοπούλα με γέμιση από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου

ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 1 κρεμμύδι 1 πράσινο μήλο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 150 γρ. βούτυρο μαϊντανό ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε το δέρμα κάτω από...

Δίπλες Άκη Πετρετζίκη 2

Οι πιο νόστιμες Χριστουγεννιάτικες δίπλες από τον Άκη Πετρετζίκη και Το Πρωινό μου

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ αλεύρι 5 αυγά 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα υλικά για την ζύμη και τυλίγουμε με...

Βασιλόπιτα Άκη Πετρετζίκη, Πρωινό μου 5

Βασιλόπιτα κεϊκ του Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου

Υλικά για το μείγμαα 1 300 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια  άχνη ζάχαρη ξύσμα από 1 – 2 πορτοκάλια 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 γραμμάρια  μαστίχα 1...

βασιλόπιτα ,chef on air 0

Βασιλόπιτα απο την Ελένη Ψιχούλη , chef στον αέρα!

Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία. Η Ελένη Ψιχούλη μας ετοιμάζει βασιλόπιτα! httpv://www.youtube.com/watch?v=CeawAHsJK3E

Γαλοπούλα γεμιστή 0

Γαλοπούλα γεμιστή- Γ. Ξυνός- Chef στον αέρα-skai.gr

Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα . Σε αυτό το επεισόδιο έχουν Ρολό Γαλοπούλας γεμιστής με δαμάσκηνο, κάστανο και μαστέλο Χίου απο την Ελένη...

Τούρτα κάστανο με κρέμα σοκολάτας 0

Τούρτα κάστανο με κρέμα σοκολάτας

Υλικά για 12 άτομα: 2 πακέτα πτι – μπερ Παπαδοπούλου και 3-4 επιπλέον μπισκότα θρυμματισμένα για πασπάλισμα 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού γάλα ανακατεμένο με μισό...

Μπαρμπούνι σαβόρο με δεντρολίβανο 0

ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΣΑΒΟΡΟ με ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

Υλικά 4 μέτρια ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ 1 φλιτζάνι ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 μέτριο ψιλοκομμένο ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 σκελίδα ΣΚΟΡΔΟ πουρέ 1 κόκκινη ΠΙΠΕΡΙΑ κομμένη ζυλιέν 2 φλιτζάνια ΣΠΙΤΙΚΗ ΤΟΜΑΤΑ PUMMARO ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ...

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ 2

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 130 γραμμάρια κουβερτούρα 160 γραμμάρια  βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου  220 γραμμάρια  ζάχαρη μαύρη  ½ κουταλάκι  του γλυκού, γεμάτο, κανέλα  ¼...

BLANC-MANGER ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ 2

BLANC-MANGER ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια   αποφλοιωμένα αμύγδαλα 2 πικραμύγδαλα  1 σφηνάκι νερό 400 γραμμάρια   κρέμα γάλακτος Arla  75 γραμμάρια   ζάχαρη κρυσταλλική 1 κλωναράκι βανίλιας...

ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟΣ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ 1

ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟΣ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟ: 500 γραμμάρια   μάρτζιπαν χρώματα ζαχαροπλαστικής γαρίφαλα για μάτια καραμέλες και διάφορα άλλα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ: το μίγμα αμύγδαλου...