Σάλτσα ντομάτας (εύκολη, γρήγορη και απλή)
Υλικά: 2 κονκασέ ντομάτα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Γαρύφαλλο Λίγο λάδι 1 κρεμμύδι ξερό λίγο μεγαλούτσικο 1 πράσινη πιπεριά 1...
Συντάκτης: Θεία Δέσποινα
Μακαρόνια με σάλτσα και με θέα την Ακρόπολη
Υλικά για 4 άτομα : 1 πακέτο μακαρόνια (ότι νούμερο θέλουμε) Αλάτι Λίγο λάδι Για τη Σάλτσα: 2 κονκασέ ντομάτα 1 κουταλιά της...
Δυσκολεύεστε να κόψετε τη σφολιάτα;!
Είναι πολλές οι φορές που θέλουμε να κόψουμε το φύλλο της σφολιάτα και δυσκολευόμαστε. Ο λόγος είναι το γεγονός ότι η σφολιάτα μας ζεσταίνεται...
Γλυκες Αλχημιες – Παλμιε & Αλμυρα Σφολιατίνια από τον Παρλιάρο
Συνταγη απο την εκπομη ” Γλυκες Αλχημιες ” που προβαλεται στο Mega. Ο Στελιος Παρλιαρος ασχολειται σε αυτη την εκπομπη, 28/11/2009 , με την...
Νισεστέ, γνωστό και ως κορν φλάουρ
Νισεστέ(ς) είναι η εμπορική ονομασία του άμυλου καλαμποκιού και είναι το ίδιο με το άνθος αραβοσίτου, το κορν φλάουρ και τη μαϊζένα. Χρησιμοποιείται όχι μόνον...
Ξινή μπεσαμέλ
Υλικά σάλτσας : 2 αβγά χυμός 2 λεμονιών 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ως εξής: Λιώνουμε το βούτυρο και...
Λαχανοντολμάδες
Υλικά: 1 άσπρο λάχανο 2 κιλά περίπου ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό κιμά χοιρινό 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ½ φλ. ρύζι...
Ρεβίθια Νόστιμα,Νηστίσιμα και φτηνά!
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 500 γραμμάρια ρεβίθια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 μεγάλο, κομμένο σε λεπτές φέτες κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα 1 κουταλιά σούπας...
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα;
Το αιώνιο πρόβλημα της νοικοκυράς…τι να μαγειρέψουμε σήμερα! Δεν είναι λίγες οι φορές που τηλεφωνούμε η μία στην άλλη και ζητάμε ιδέες για μαγείρεμα!...
Κέικ λεμονιού Coconut – Συνταγή Για Χορτοφάγους
Συστατικά 1 φλιτζάνι μεταξωτά tofu (όπως mori-nu μάρκα) 3 / 4 φλιτζανιού γάλα καρύδας 1 φλιτζάνι ζάχαρη οργανικό αλεύκαστο 1 / 3 φλιτζανιού οργανικό έλαιο canola 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιών (ή...