Συντάκτης: Θεία Δέσποινα

Σοκολατένια βραχάκια 0

Σοκολατένια βραχάκια

Υλικά : 2 πλάκες μαύρη σοκολάτα 100 γραμμάρια ολόκληρα η καθαρισμένα αμύγδαλα (ανάλατα) Εκτέλεση: Καβουρδίζετε τα αμύγδαλα στο φούρνο, σε ένα ταψάκι, για 20- 30...

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και μπέικον 1

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και μπέικον

Υλικά Συνταγής (6 άτομα) : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες σερβιρίσματος 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γραμμάρια βιτάμ 1 1/2 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε στρογγυλές...

Πατάτες ωγραντέν με αγκινάρες 0

Πατάτες ωγραντέν με αγκινάρες

Υλικά Συνταγής (6-8 άτομα) : 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε στρογγυλές φέτες 250 γραμμάρια γάλα 1 πακέτο Βιτάμ 8 καρδιές αγκινάρες κομμένες στα...

Καγιανάς 0

Κρεμμυδοκαγιανάς

Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Σερβίρεται ζεστός. Υλικά Συνταγής (για 6 άτομα): 1/2 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες 12 αυγά 2 φλιτζάνια...

Κρουασάν 1

Ζύμη για κρουασάν

Για να είναι το κρουασάν τραγανό εξωτερικά και αφράτο εσωτερικά,χωρίς να είναι λιπαρά, χρησιμοποιήστε κρύο βούτυρο στο πρώτο ζύμωμα. Με αυτόν τον τρόπο να δημιουργηθούν...

Λουκουμάδες 4

Λουκουμάδες γιαουρτιού

Υλικά: 2 κεσέδες γιαούρτι 3 κεσέδες αλεύρι Λίγη σόδα Λίγο λεμόνι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση συνταγής: Σε μία λεκάνη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και...

Σκορδαλιά 1

Σκορδαλιά

Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού ξύδι καλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 6 σκελίδες σκόρδο Αλάτι...

ζυγαρία 1

Αναλογίες και μετατροπές

Αναλογίες μέτρησης για τα στερεά 5 γραμμάρια =  1 κουταλάκι του γλυκού 15 γραμμάρια =  1 κουταλιά της σούπας 30 γραμμάρια =  2 κουταλιές της...

Ένταση φωτιάς 0

Ένταση φούρνου

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΦΟΥΡΝΟΥ-  ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΙ ΒΑΘΜΟΙ ΚΕΛΣΙΟΥ Πολύ σιγανός     130 – 140 Σιγανός                  140 – 150 Μέτριος                  150 – 170...