Κατηγορία: Γλυκά

Γλυκό του κουταλιού καρυδάκι 1

Γλυκό του κουταλιού καρυδάκι!

Υλικά: καρυδάκι πράσινο ζάχαρη(όσο ζυγίζουν τα καρυδάκια) 1½ ποτήρι νερό για το δέσιμο (για κάθε κιλό) Χυμό από 1/2 λεμόνι (για κάθε κιλό) Λίγα μοσχοκάρφια (γαρίφαλα)...

vasilopita steliou - leuteri 4

Βασιλόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο και τον Λευτέρη Λαζάρου!

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά! ΥΛΙΚΑ: 480 γρ. ζάχαρη άχνη  320 γρ. αμύγδαλο σκόνη  200 γρ. αλεύρι 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ  560 γρ....

Μηλοπιτάκια με ψωμί του τοστ 2

Μηλοπιτάκια με ψωμί του τοστ

  Υλικά: 4-5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια 1 κανέλα ξυλαράκι 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4-5 γαρύφαλλα 10 φέτες του τοστ χωρίς...

cake karotou me krema tyriou 2

Κέικ καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΥΛΙΚΑ: 4 αυγά 225 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 300γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...

parfe me rodakino kai giaourti 2

Παρφέ με ροδάκινο και γιαούρτι από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Υλικά: 500 γραμμάρια ροδάκινα (καθαρό βάρος) 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Ροδάκινα για το...

pagoto giaourti 2

Παγωτό γιαούρτι από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΥΛΙΚΑ: 450 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 150  γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150  γραμμάρια ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, την κρέμα, τη...

Μαρμελάδα από μήλο, φλούδια πορτοκαλιού και λεμονιού 3

Μαρμελάδα από μήλο, φλούδια πορτοκαλιού και λεμονιού

Γιατί να πετάμε τις φλούδες από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, μιας και οι περισσότερες βιταμίνες των φρούτων κρύβονται σε αυτές; Εγώ λοιπόν, όποτε στύβω κυρίως...

Καριόκες 0

Σπιτικές καριόκες της Λίνας

  Υλικά: 1 κέικ ( το φτιάχνουμε ή το αγοράζουμε) Λικέρ της αρεσκείας σας 500 γραμμάρια κουβερτούρα 500 γραμμάρια τριμμένη καρυδόψιχα κοπανισμένη σε χοντρά κομμάτια...