Τάρτα αμυγδάλου με σαγκουίνι από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε κύβους 125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει Για...
Κατηγορία: Γλυκά
MARSHMALLOWS από τον Στέλιο Παρλιάρο καιι τις Γλυκιές Αλχημίες!
ΥΛΙΚΑ: 400 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια νερό 4 φύλλα ζελατίνας (20 γραμμάρια) άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη Χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας Εκτέλεση: Βράζουμε...
Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα της Μπαρμπαρίγου!
Υλικά για 10 μερίδες: 1 πακέτο (450 γραµµάρια) φύλλο κρούστας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
ΚΕΪΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ – ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ ΣΤΙΣ ΓΛΥΚΙΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ!
ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά 175 γραμμάρια ζάχαρη 75 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 140 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γραμμάρια βούτυρο λιωμμένο 15 γραμμάρια πορτοκαλόνερο ξύσμα...
ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ – ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 250 γραμμάρια αλεύρι 160 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 160 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκάλι ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του...
ΚΕΪΚ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ!
ΥΛΙΚΑ: 75 γραμμάρια κακάο 180γραμμάρια αλεύρι 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 250 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια παντζάρια βρασμένα και πολτοποιημένα 4 αυγά 200 γραμμάρια ελαιόλαδο 3 γραμμάρια τριμμένο μοσχοκάρυδο προαιρετικά Εκτέλεση:...
Πάβλοβα χειμωνιάτικη με πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη στο “πρωινό μου” του megachannel!
ΥΛΙΚΑ για τη μαρέγκα: 150 γραμμάρια ασπράδια αυγών 150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 150 γραμμάρια άχνη ζάχαρη ΥΛΙΚΑ για το γλυκό: 1 κιλό πορτοκάλια καθαρισμένα μισό...
Τρουφάκια – Μπισκοτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη στο “πρωινό μου”!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 50 ΤΕΜΜΑΧΙΑ : 100 γραμμάρια κακάο 300 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια ηλιέλαιο 4 αυγά 2 βανίλιες 300 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουτερ...
Σαν περίσσεψε βασιλόπιτα; Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε “Αυγόφετες ή βασιλόφετες” στο “Πρωινό μου”
ΥΛΙΚΑ για το κουρκούτι: 1 αυγό 100 γραμμάρια γάλα 60 γραμμάρια αλεύρι 1 βανίλια 2 πρέζα ζάχαρη λίγες φέτες βασιλόπιτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα υλικά...
Σας περίσσεψε βασιλόπιτα; Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει “Πουτίγκα βασιλόπιτας με κρεμώδες λικερ”
ΥΛΙΚΑ για την Πουτίγκα: 100 γραμμάρια βούτυρο 6 φέτες βασιλόπιτα 100γραμμάρια ξηρούς καρπούς ή φρούτα της αρεσκείας σας 3 αυγά 250 γραμμάρια γάλα 150 γραμμάρια κρέμα 150...