Κατηγορία: Εποχής

Κραμπλ αχλαδιού και φράουλας 0

Κραμπλ αχλαδιού και φράουλας – Pear & Strawberries Crumble από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”

  Σήμερα 17/2/2012 ο Άκης μας έφτιαξε μια διαφορετική άποψη εκμετάλλευσης των φρούτων εποχής…. Pear & Strawberries Crumble. Επίσης μας αποκάλυψε  μυστικά – tips για τη σαντιγύ!...

Δίπλες Άκη Πετρετζίκη 3

Οι πιο νόστιμες Χριστουγεννιάτικες δίπλες από τον Άκη Πετρετζίκη και Το Πρωινό μου

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ αλεύρι 5 αυγά 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα υλικά για την ζύμη και τυλίγουμε με...

Βασιλόπιτα Άκη Πετρετζίκη, Πρωινό μου 5

Βασιλόπιτα κεϊκ του Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου

Υλικά για το μείγμαα 1 300 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια  άχνη ζάχαρη ξύσμα από 1 – 2 πορτοκάλια 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 γραμμάρια  μαστίχα 1...

ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟΣ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ 1

ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟΣ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟ: 500 γραμμάρια   μάρτζιπαν χρώματα ζαχαροπλαστικής γαρίφαλα για μάτια καραμέλες και διάφορα άλλα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ: το μίγμα αμύγδαλου...

Κολοκυθοκάππαρη 1

Κολοκυθοκάππαρη Κιμώλου (ομελέτα Κιμώλου στο φούρνο)

  Υλικά: 1/2 κιλό κολοκύθια, τριμμένα στον τρίφτη 30 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 2 φρέσκα κρεμμύδια,...

Πράσινες πιπεριές κέρατα τουρσί 2

Πιπεριές κέρατα τουρσί

Υλικά: 1 κούπα ξύδι (από λευκό ή κόκκινο κρασί ή μηλόξυδο) 1 κούπα νερό 1 κουταλιά σούπας αλάτι χοντρό 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη πράσινες πιπεριές...

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και μπέικον 1

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και μπέικον

Υλικά Συνταγής (6 άτομα) : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες σερβιρίσματος 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γραμμάρια βιτάμ 1 1/2 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε στρογγυλές...

Πατάτες ωγραντέν με αγκινάρες 0

Πατάτες ωγραντέν με αγκινάρες

Υλικά Συνταγής (6-8 άτομα) : 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε στρογγυλές φέτες 250 γραμμάρια γάλα 1 πακέτο Βιτάμ 8 καρδιές αγκινάρες κομμένες στα...