Category: Κυρίως πιάτα

Κυρίως πιάτα

Κρέμα Μασκαρπόνε 0

Ιταλική Κρέμα Μασκαρπόνε Ιταλίας

Υλικά Συνταγής: 1 φλιτζάνι μασκαρπόνε ή δύο φλιτζάνια ανθότυρο 2 ασπράδια αυγών χτυπημένα μαρέγκα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί φρουτώδες 2 φύλλα ζελατίνη μουλιασμένα σε κρύο...

Μαγειρίτσα 2

Η κλασική μαγειρίτσα από τον Βασίλη Καλλίδη

Για να μην μας σκουρύνει η μαγειρίτσα προσθέτουμε τη σπλήνα(το σκούρο μέρος της συκωταριάς) λίγο πριν την αυγοκόψουμε. ΥΛΙΚΑ : 1 συκωταριά από αρνί 500 γραμμάρια...

Νηστίσιμο κριθαράκι με ταχίνι και μανιτάρια πλευρώτους 0

Κριθαράκι νηστίσιμο με ταχίνι από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινο mou» στο Mega!

Φαγητό νηστίσιμο και οικονομικό μας έκανε σήμερα ο Άκης. Με περίπου 3 – 4 ευρώ τρώει μια οικογένεια άνετα μας λέει. Κριθαράκι λοιπόν και για...

Shrimp Cocktail Prawns 0

Μαριναρισμένες γαρίδες σε απαλή μουστάρδα και φρέσκια σαλάτα

    Υλικά Για 4 μερίδες: 40 μεγάλες γαρίδες 100 ml χυμό πορτοκάλι 100 γραμμάρια απαλή μουστάρδα 20 ml ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φρέσκια σαλάτα της...

Σουπιές με καπαρόφυλλα 0

Σουπιές γιαχνί με καπαρόφυλλα από τον Βασίλη Καλλίδη!

Ένα ακόμα σαρακοστιανό φαγητό και μια ακόμη ιδέα για το τι θα μαγειρέψουμε στη νηστεία! Πιο κάτω θα βρείτε τα υλικά της συνταγής και την...

Σαλάτα με χταπόδι και σταμναγκάθι 0

Σαρακοστιανή σαλάτα με χταπόδι και σταμναγκάθι!

Ο Βασίλης Καλλίδης μας φτιάχνει μια σαλάτα, που ταιριάζει στη Καθαρά Δευτέρα και στη νηστεία γενικότερα, με χταπόδι και σταμναγκάθι. Δείτε παρακάτω τα υλικά και...

Ντολμάδες γιαλαντζί 1

Ντολμαδάκια γιαλαντζί για τη νηστεία!

Ένα ακόμα νηστίσιμο φαγητό. Μην σας φοβίζει…δεν είναι δύσκολο ούτε σαν φαγητό, αλλά ούτε και το τύλιγμα είναι δύσκολο! Καλή επιτυχία! Καλή Σαρακοστή! Υλικά 30...

shrimp pasta 0

Μακαρονάδα θαλασσινών στη λαδόκολλα ή αλλιώς μακαρονάδα του ψαρά!

  Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση νούμερο 10) 300 γραμμάρια γαρίδες 200 γραμμάρια καλαμάρι κομμένο σε ροδέλες 200 γραμμάρια μύδια χωρίς κέλυφος 150 γραμμάρια...

Γεμιστοί κολοκυθοανθοί και αμπελόφυλλα και πατάτες φούρνου 0

Γεμιστά αμπελόφυλλα και κολοκυθοανθοί με κυδωνάτες πατάτες

Καλοκαιρινό, υγιεινό και ελαφρύ φαγητό! Αν τα υλικά είναι και από τον κήπο μας τόσο το καλύτερο! Υλικά: Ρύζι basmati(περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού για...