Σαλιγκάρια στιφάδο
Υλικά: 1 κιλό σαλιγκάρια αλεύρι ή θυμάρι ή φιδέ ή φρυγανιά για να φάνε τα σαλιγκάρια 3 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο...
Κατηγορία: Κυρίως πιάτα
Φάβα παντρεμένη
Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο φάβα (500 γραμμάρια) αλάτι πιπέρι 1-2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 1 κύβο λαχανικών Εκτέλεση: Βράζουμε τη φάβα σε περίπου 1...
Κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά για 6 άτομα: 2 στήθη κοτόπουλου μισό κιλό γιαούρτι σακούλας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σε κεσεδάκια στραγγιστό) 1/4 καρύδια ψιλοκομμένα Λίγο μαγιονέζα Ελάχιστη...
Γεμιστή γαλοπούλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. Υλικά 1...
Βελούδινη μους καπνιστού σολομού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μία πεντανόστιμη και αέρινη μους σολομού για το ξεκίνημα της γιορτινής βραδιάς. Υλικά 1/2 κιλό καπνιστός σολομός 2 κεσεδάκια (400 γραμμάρια)στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της...
Ρεβιθάδα με κιμά από τη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Όσπρια με κρέας: ένας συνδυασμός καταπληκτικός! Αφήστε τα ρεβίθια να χυλώσουν μέσα στη σάλτσα του κιμά. Σερβίρετε κάθε μερίδα με μία κουταλιά γιαούρτι. Απλά,...
Κουνουπίδι Καπαμά
Υλικά: 1 κουνουπίδι 1 κονκασέ ντομάτας ή 1 μεγάλη ντομάτα αλεσμένη στο μπλέντερ 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας Αλάτι – Πιπέρι Λίγο κανέλα...
Ρυζόγαλο με λεμόνι- Στέλιος Παρλιάρος – Γλυκιές Αλχημείες
Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία απο το Στέλιο Παρλιάρο στο Mega. Μας δείχνει πως να φτιάξουμε ένα ρυζόγαλο με λεμόνι. Πρόκειται για την εκπομπή Γλυκιές...
Tavuk Gogsu-Στέλιος Παρλιάρος – Γλυκιές Αλχημείες
Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία απο το Στέλιο Παρλιάρο στο MEGA. Μας δείχνει πως να φτιάξουμε ένα γλυκό ανατολίτικης κουζίνας που το βρίσκεις σε κάθε γωνιά...
Σεμιφρέντο με Ρυζόγαλο
Υλικά: 1 δόση ρυζόγαλο απλό (χωρίς τους ξηρούς καρπούς) 300 ml κρέμα γάλακτος 3 αυγά (μόνο τα ασπράδια τους) 1 βαζάκι καραμέλα γάλακτος (την βρίσκετε στο...