Κατηγορία: Νηστίσιμα

Ράβδοι με σοκολάτα και ταχίνι 0

Ράβδοι με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο Παρλιάρο στις “Γλυκιές Αλχημείες”.

  ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια κουβερτούρα  250 γραμμάρια ταχίνι  100 γραμμάρια μέλι  ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι 100 γραμμάρια φιστίκι Αιγίνης ή καβουρδισμένα αμύγδαλα ή...

ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 0

ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ)

  ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. ελαιόλαδο 25 γρ. φρέσκο χυμό από πορτοκάλι  75 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. λευκό ξηρό κρασί 1 γεμάτο κουτ. του γλυκού...

Saligkaria stifado 1

Σαλιγκάρια στιφάδο

  Υλικά: 1 κιλό σαλιγκάρια αλεύρι ή θυμάρι ή φιδέ ή φρυγανιά για να φάνε τα σαλιγκάρια 3 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο...

fava pantremeni 0

Φάβα παντρεμένη

  Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο φάβα (500 γραμμάρια) αλάτι πιπέρι 1-2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 1 κύβο λαχανικών Εκτέλεση: Βράζουμε τη φάβα σε περίπου 1...

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ - Φτιάχνοντας σπιτικό παστέλι 0

Φτιάχνοντας σπιτικό Χανιώτικο παστέλι με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο!

Στο Πολεμάρχι των Χανίων, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μαθαίνει να φτιάχνει παστέλι, το αγαπημένο γλυκό του Ομήρου. (Από: protagon.gr) Το συγκεκριμένο περιέχει και αμύγδαλο ακαβούρδιστο!

revithia 1

Ρεβίθια Νόστιμα,Νηστίσιμα και φτηνά!

    ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 500 γραμμάρια ρεβίθια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 μεγάλο, κομμένο σε λεπτές φέτες κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα 1 κουταλιά σούπας...

Πράσινες πιπεριές κέρατα τουρσί 2

Πιπεριές κέρατα τουρσί

Υλικά: 1 κούπα ξύδι (από λευκό ή κόκκινο κρασί ή μηλόξυδο) 1 κούπα νερό 1 κουταλιά σούπας αλάτι χοντρό 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη πράσινες πιπεριές...

Τηγανητές λιαστές ντομάτες 1

Λιαστές τηγανητές ντομάτες

Υλικά: ντομάτες λιαστές αλεύρι-νερό λάδι αλάτι λίγο μπέικιν-πάουντερ   Kόβουμε τις ντομάτες στη μέση (ή σε ροδέλες), κάνοντας οριζόντια τομή και αφού τις απλώσουμε επάνω...

Ρεγγοσαλάτα 0

Pεγγοσαλάτα (Συριανή)

Υλικά: Aυγά από 2 ρέγγες 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο χυμός από 2 λεμόνια 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι τριμμένο λάδι     Bάζουμε στο μίξερ...