Φάβα παντρεμένη
Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο φάβα (500 γραμμάρια) αλάτι πιπέρι 1-2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 1 κύβο λαχανικών Εκτέλεση: Βράζουμε τη φάβα σε περίπου 1...
Κατηγορία: Ορεκτικά – Μεζέδες
Κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά για 6 άτομα: 2 στήθη κοτόπουλου μισό κιλό γιαούρτι σακούλας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σε κεσεδάκια στραγγιστό) 1/4 καρύδια ψιλοκομμένα Λίγο μαγιονέζα Ελάχιστη...
Φέτα τυλιγμένη σε κρούστα με σουσάμι και μέλι
Υλικά για 4 άτομα: 4 κομμάτια φέτα κομμένα σε διαστάσεις 5 χ 5 και πάχους 1 εκατοστό περίπου 2 φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση κατά...
Βελούδινη μους καπνιστού σολομού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μία πεντανόστιμη και αέρινη μους σολομού για το ξεκίνημα της γιορτινής βραδιάς. Υλικά 1/2 κιλό καπνιστός σολομός 2 κεσεδάκια (400 γραμμάρια)στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της...
Κεκάκια με φέτα και λιαστή ντομάτα – Ο Στέλιος Παρλιάρος αφιερώνει στον Λευτέρη Λαζάρου
Γευστική διαδρομή απο το Στέλιο Παρλιάρο και τον chef Λευτέρη Λαζάρου στη χριστουγεννιάτικη εκπομπή “Γλυκειές Αλχημείες” του megatv με την δημιουργία υφάλμυρου κεικ με λιαστή...
Γλυκες Αλχημιες – Παλμιε & Αλμυρα Σφολιατίνια από τον Παρλιάρο
Συνταγη απο την εκπομη ” Γλυκες Αλχημιες ” που προβαλεται στο Mega. Ο Στελιος Παρλιαρος ασχολειται σε αυτη την εκπομπη, 28/11/2009 , με την...
Κρεμμυδένια καλιτσούνια και μαραθόπιτες -Μαμαλάκης
Η εκπομπή “Μπουκιά κ Συγχώριο” και ο κ. Μαμαλάκης ταξιδεύουν στα Χανιά! Απόσπασμα από την εκπομπή, όπου η κυρία Ευτυχία από την ταβέρνα “Λεβέντης” (Άνω...
Κρέπα πουγκί με κολοκύθι και τυρί Camembert
Κουρκούτι για Κρέπα: 100 γραμμάρια αλεύρι σιταριού 250 ml γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας λάδι Υλικά Συνταγής: 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες και ψημένο 1 ντομάτα(χωρίς φλούδα) κομμένη σε κύβους...
Πανδαισία λαχανικών με μπεσαμέλ
Υλικά Συνταγής: 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πατάτες 20 περίπου πιπεριές κέρατα 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό φέτα ελαιόλαδο Υλικά για την μπεσαμέλ: 1...
Αθερίνα στο τηγάνι με κρεμμύδια
Υλικά Συνταγής: 1 κιλό μαριδάκι ή αθερίνα 2-3 κρεμμύδια σε ροδέλες σκόρδο (προαιρετικά) αλατοπίπερο ρίγανη μαϊντανό αλεύρι Εκτέλεση Συνταγής: Καθαρίζουμε,πλένουμε πολύ καλά τα ψαράκια....