Κατηγορία: Πίτες – Ζύμες

Μυζηθρόπιτα 0

Μυζηθρόπιτα από τη Τασία με βοηθό τον Στέλιο Παρλιάρο στις Γλυκές Αλχημείες!

Σήμερα 3/3/2012 στις Γλυκές Αλχημείες ο Στέλιος Παρλιάρος είχε παρέα τη Τασία από τη Κεφαλλονιά που μας έφτιαξε μυζηθροπιτάκια! ΥΛΙΚΑ: 900 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη 225 γραμμάρια...

Μπουγάτσα με μήλο 1

Η μπουγάτσα mou… Μια μοναδική παραλλαγή με μήλα από τον Άκη στο “Πρωινό mou”.

Μπουγάτσα με μήλο και ξηρούς καρπούς από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή του Mega Channel, “Πρωινό mou”, σήμερα 22/2/2012. Δείτε το βίντεο, τα υλικά και...

Χορτοτάρτα 0

Ανοιχτή χορτόπιτα ή χορτοτάρτα από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.

  Υλικά: 300 γραμμάρια χόρτα καθαρισμένα 2 κρεμμύδια 400 γραμμάρια ρικότα 50 γραμμάρια παρμεζάνα 1/4 της κούπας μαϊντανό 1/4 της κούπας δυόσμο 100 γραμμάρια ελιές...

Τυρόψωμο 2

Το πιο νόστιμο τυρόψωμο από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.

Παρακολουθείστε το βίντεο παρακάτω… μπορεί να αργήσει να φορτώσει, αλλά θα φορτώσει. Επίσης δείτε μετά το βίντεο τα υλικά και την εκτέλεση γραμμένα.   ΥΛΙΚΑ:...

Σφολιάτα με κοτόπουλο, σπανάκι, ρόκα και μανιτάρια 1

Λίλιαν, η μεγάλη νικήτρια του JMC: Μαγειρεύει, συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου, σφολιάτα με κοτόπουλο,μανιτάρια και ρόκα στο “Πρωινό μου”.

Δείτε τα βίντεο ακριβώς από κάτω. Αργούν λίγο να φορτώσουν αλλά αξίζει η υπομονή. Μετά τα βίντεο, ακολουθούν τα υλικά και η περιγραφή της εκτέλεσης,...

Πρωτότυπα μηλοπιτάκια σε σχήμα τριαντάφυλλου 2

Πρωτότυπα μηλοπιτάκια σε σχήμα τριαντάφυλλου από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.

ΥΛΙΚΑ: 1 σφολιάτα 4 μήλα λίγο βούτυρο καστανή ή μαύρη ζάχαρη κανέλα Για το βράσιμο των μήλων: 1 λίτρο νερό 5 κουταλιές ζάχαρη Για το...

Ελληνικά κρουασάν με φέτα 0

Ελληνικό κρουασάν με φέτα από τον Στέλιο Παρλιάρο στις “Γλυκιές Αλχημείες”.

  ΥΛΙΚΑ: Μία δόση κρουασάν 200 γραμμάρια φέτα Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ένα αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι Δείτε το βίντεο ακριβώς από κάτω…αν καθυστερήσει...

Κρουασάν με σοκολάτα - κουβερτούρα 3

Κρουασάν με σοκολάτα – κουβερτούρα από τον Στέλιο Παρλιάρο στις “Γλυκιές Αλχημείες”.

ΥΛΙΚΑ: Μία ζύμη κρουασάν Κουβερτούρα NESTLE DESSERT κομμένη σε μπαστούνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε τη ζύμη του κρουασάν σε παραλληλόγραμμο σχήμα. Στο κάτω μέρος απλώνουμε κουβερτούρα. Τυλίγουμε...

Σπιτικά κρουασάν 3

Σπιτικό κρουασάν από τον Στέλιο Παρλιάρο στις “Γλυκιές Αλχημείες”.

ΥΛΙΚΑ: 350 γραμμάρια γάλα 55 γραμμάρια ζάχαρη 14 γραμμάρια ξερή μαγιά ή 28 γραμμάρια νωπή 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 350...

Εσπεριδοειδόπιτα 1

Εσπεριδοειδόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.

  ΥΛΙΚΑ για την πίτα: 1 πακέτο κανταΐφι 250 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά μπέικιν πάουτερ 1 βανίλια 4 αυγά 200 γραμμάρια γάλα ή γιαούρτι ξύσμα από ένα...