Ινδική Σάλτσα Κοσαμπάρι !
Υλικά για τη σάλτσα Κοσαμπάρι: Δυόσμο 2 κουταλιές ινδοκάρυδο Ανανά κομμένο σε κυβάκια Μπούκοβο Ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ Εκτέλεση: Ανακατεύουμε καλά και...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Υλικά για τη σάλτσα Κοσαμπάρι: Δυόσμο 2 κουταλιές ινδοκάρυδο Ανανά κομμένο σε κυβάκια Μπούκοβο Ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ Εκτέλεση: Ανακατεύουμε καλά και...
Για τη σάλτσα Ραϊτα χρειαζόμαστε: γιαούρτι κύμινο αγγούρι σε κυβάκια κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση για τη Ραΐτα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά...
ΥΛΙΚΑ 4 μπούτια κοτόπουλο κομμένα στη μέση χωρίς πέτσα 300 γραμμάρια γιαούρτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι ή καγέν ή μπούκοβο 2...
Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 200 γραμμάρια μανιτάρια 3 πολύχρωμες πιπεριές 1 κολοκυθάκι 1 πακέτο φύλλο κρούστας κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι κονιάκ Υλικά για...
ΥΛΙΚΑ: 3 σνίτσελ 6 λεπτές φέτες προσούτο παρμεζάνα πιπέρι ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Παίρνουμε δυο λαδόκολλες και τις λαδώνουμε καλά. Απλώνουμε στη μια τα σνίτσελ και...
Σολομός φιλέτο με σπανάκι,μπέικον και μικρές πατατούλες! Υλικά: 1 κιλό Πατάτες baby Ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 5 φέτες καπνιστό μπέικον ι κλωνάρι θυμάρι...
Η σάλτσα béarnaise είναι γαλλική σάλτσα και εφευρέθηκε από τον Γάλλο σεφ Collinet και τη σέρβιρε πρώτη φορά το 1836 στα εγκαίνια του εστιατορίου “Le Pavillon...
Μία πεντανόστιμη και αέρινη μους σολομού για το ξεκίνημα της γιορτινής βραδιάς. Υλικά 1/2 κιλό καπνιστός σολομός 2 κεσεδάκια (400 γραμμάρια)στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της...
Υλικά: 2 κονκασέ ντομάτα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Γαρύφαλλο Λίγο λάδι 1 κρεμμύδι ξερό λίγο μεγαλούτσικο 1 πράσινη πιπεριά 1...
Υλικά για 4 άτομα : 1 πακέτο μακαρόνια (ότι νούμερο θέλουμε) Αλάτι Λίγο λάδι Για τη Σάλτσα: 2 κονκασέ ντομάτα 1 κουταλιά της...