Category: Βασίλης Καλλίδης

Σαλάτα με χταπόδι και σταμναγκάθι 0

Σαρακοστιανή σαλάτα με χταπόδι και σταμναγκάθι!

Ο Βασίλης Καλλίδης μας φτιάχνει μια σαλάτα, που ταιριάζει στη Καθαρά Δευτέρα και στη νηστεία γενικότερα, με χταπόδι και σταμναγκάθι. Δείτε παρακάτω τα υλικά και...

Λαγάνα με λιαστές ντομάτες, ελιές, ρίγανη και σουσάμι 0

Μια διαφορετική λαγάνα σαρακοστιανή από τον Βασίλη Καλλίδη με ελιές, λιαστές ντομάτες, ρίγανη και σουσάμι!

ΥΛΙΚΑ 3 κούπες αλεύρι 2 κούπες καλαμποκάλευρο ή λευκό ή ολικής αλέσεως  1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι 1/2 κούπα ελαιόλαδο  1/2...

Σουπιές με καπαρόφυλλα 0

Σουπιές γιαχνί με καπαρόφυλλα από τον Βασίλη Καλλίδη!

Ένα ακόμα σαρακοστιανό φαγητό και μια ακόμη ιδέα για το τι θα μαγειρέψουμε στη νηστεία! Πιο κάτω θα βρείτε τα υλικά της συνταγής και την...

Μαγειρίτσα 2

Η κλασική μαγειρίτσα από τον Βασίλη Καλλίδη

Για να μην μας σκουρύνει η μαγειρίτσα προσθέτουμε τη σπλήνα(το σκούρο μέρος της συκωταριάς) λίγο πριν την αυγοκόψουμε. ΥΛΙΚΑ : 1 συκωταριά από αρνί 500 γραμμάρια...

Κοκορέτσι στο φούρνο με πατάτες 0

Κοκορέτσι στον φούρνο με πατάτες από τον Βασίλη Καλλίδη!

Το Πάσχα εμείς οι Έλληνες φτιάχνουμε και τρώμε μαζί με το αρνί ή το κατσίκι στη σούβλα και κοκορέτσι. Το κοκορέτσι μπορούμε να το φτιάξουμε...

Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια 0

Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Βασίλη Καλλίδη

Για όσους θέλουν να φάνε μαγειρίτσα και ας νηστεύουν…. Για όσους δεν τους αρέσουν τα συκώτια και τα εντόσθια… Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια!!!!! ΥΛΙΚΑ: 1...

Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι 0

Νηστίσιμη Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι !

Η μελιτζανοσαλάτα είναι καλύτερη το καλοκαίρι γιατί και η μελιτζάνες είναι καλύτερες το καλοκαίρι, αλλά είναι και καλύτερο να ψήσουμε τις μελιτζάνες στα κάρβουνα! Οι...

Παστέλι 0

Ένα διαφορετικό παστέλι!

Ο Βασίλης Καλλίδης μας προτείνει ένα διαφορετικό τρόπο για ο παστέλι. Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση γραμμένα. Παρακολουθείστε το βίντεο για λεπτομέρειες (μπορεί να...

Κέικ Καρότου 0

Κέικ καρότου από τον Βασίλη Καλλίδη!

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο αλεύρι τύπου φαρίνα  500 γραμμάρια καρότο τριμμένα 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  1 φλυτζάνι χυμό ανανά...

Ριζότο με γαρίδες 2

Ρύζι με γαρίδες από τον Βασίλη Καλλίδη.

Ο Βασίλης Καλλίδης μας μαγειρεύει γαρίδες με ρύζι. Ένα νηστίσιμο και πολύ νόστιμο φαγητό ! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση γραμμένα. Επίσης δείτε και...