Κατηγορία: Μάγειρες – chef

Πασχαλινά τσουρέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 4

Τσουρέκια Πασχαλινά από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει τσουρέκια για φέτος το Πάσχα. Μας αποκαλύπτει μυστικά για να έχουμε πετυχημένα τσουρέκια. Μας λέει πρώτα από όλα ότι όλα...

Μπακαλιάρος στο φούρνο 3

Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο φούρνου!

Εμείς οι Έλληνες τρώμε μπακαλιάρο την 25 Μαρτίου και τη Κυριακή των Βαΐων. Ακόμα και αυτοί που νηστεύουν, αυτές τις 2 ημέρες τρώνε ψάρι και...

Συνταγές με μπακαλιάρο 0

Μπακαλιαροκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και Πατέ μπακαλιάρου από τον Άκη Πετρετζίκη στο πρωινό mou!

Συνταγές για την 25 Μαρτίου , τη Κυριακή των Βαΐων και όχι μόνο από τον Άκη! Δείτε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση, όπως...

Μπακαλιάρος σκορδαλιά 3

Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο σκορδαλιά στο «Πρωινό mou»!

Ο Λευτέρης Λαζάρου μας μαγείρεψε το παραδοσιακό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου! Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν...

vasilopita steliou - leuteri 4

Βασιλόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο και τον Λευτέρη Λαζάρου!

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά! ΥΛΙΚΑ: 480 γρ. ζάχαρη άχνη  320 γρ. αμύγδαλο σκόνη  200 γρ. αλεύρι 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ  560 γρ....

mpokolo gratine 5

Μπρόκολο γκρατινέ από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου!

  ΥΛΙΚΑ: 3 μπρόκολα σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ξερό) 3 σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες 2 φέτες ψωμί του τόστ σε ψίχουλα...

Chef on air 1

Ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνο, ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια από τον Chef Ανδρέα Γάβρη και μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας από την Ελένη στο «chef στον αέρα» στις 18/1/2012.

Δείτε :  ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια  ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνα  μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας από την εκπομπή την Τετάρτη 18/01 ΥΛΙΚΑ: 2...

gemista manitaria 5

Γεμιστά μανιτάρια με χωριάτικο λουκάνικο και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

Κόστος: περίπου 5 ευρώ. Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 7 μανιτάρια πορτομπέλο 300 γραμμάρια χωριάτικο λουκάνικο 250 γραμμάρια τυριά που λιώνουν 3 κουταλιές της σούπας...

cake karotou me krema tyriou 2

Κέικ καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΥΛΙΚΑ: 4 αυγά 225 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 300γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...

parfe me rodakino kai giaourti 2

Παρφέ με ροδάκινο και γιαούρτι από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Υλικά: 500 γραμμάρια ροδάκινα (καθαρό βάρος) 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Ροδάκινα για το...