Κατηγορία: Μάγειρες – chef

Φακές με εστραγκόν 0

Οι πεντανόστιμες φακές του Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

Φακές μας έφτιαξε σήμερα 21/2/2012 ο Άκης Πετρετζίκης στην εκπομπή του Mega channel «Πρωινό mou» μαζί με τη Φαίη Σκορδά. Δείτε πιο κάτω τα υλικά,...

Κραμπλ αχλαδιού και φράουλας 0

Κραμπλ αχλαδιού και φράουλας – Pear & Strawberries Crumble από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»

  Σήμερα 17/2/2012 ο Άκης μας έφτιαξε μια διαφορετική άποψη εκμετάλλευσης των φρούτων εποχής…. Pear & Strawberries Crumble. Επίσης μας αποκάλυψε  μυστικά – tips για τη σαντιγύ!...

Γεύμα Τσικνοπέμπτης 0

Το Γεύμα της Τσικνοπέμπτης. Δείτε συνταγή για υπέροχη μαρινάδα από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»!

Ο Άκης σήμερα μας αποκάλυψε τα μυστικά του ψησίματος και της μαρινάδας των κρεάτων, μιας και είναι Τσικνοπέμπτη και συνηθίζεται να τρώμε κρέας! Μας λέει...

KUGΕLHOPH - Γαλλικό σταφιδόψωμο 0

Kugelhoph – γλυκό ψωμί από σταφίδες – Γαλλικό σταφιδόψωμο από τον Στέλιο Παρλιάρο στις «Γλυκιές Αλχημείες».

  Ο Στέλιος Παρλιάρος μας παρουσιάζει γαλλικό σταφιδόψωμο. Μοιάζει με το δικό μας σταφιδόψωμο, αλλά δεν είναι νηστίσιμο! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ: 250 γραμμάρια αλεύρι...

Τσιπούρα στην εφημερίδα 0

Τσιπούρα στην εφημερίδα! Μια ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

Σήμερα 15/2/2012 ο Άκης αποφάσισε να μας κάνει ψάρι, μιας και του έκαναν παράπονα ότι δεν μαγειρεύει ποτέ ψάρι. Έτσι όπως έχουν γίνει τα πράγματα,...

Brownie των ερωτευμένων 6

Brownie των Ερωτευμένων: Το καλύτερο γλυκό του Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»!

Ο Άκης σήμερα 14/2/2012 , μας έφτιαξε ένα γλυκό για την γιορτή των ερωτευμένων – Αγίου Βαλεντίνου! Κόλαση το χαρακτήρισε και όντως έτσι φαίνεται! Δείτε...

Ράβδοι με σοκολάτα και ταχίνι 0

Ράβδοι με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο Παρλιάρο στις «Γλυκιές Αλχημείες».

  ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια κουβερτούρα  250 γραμμάρια ταχίνι  100 γραμμάρια μέλι  ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι 100 γραμμάρια φιστίκι Αιγίνης ή καβουρδισμένα αμύγδαλα ή...

Ψαρονέφρι γεμιστό με μήλο 0

Η γλυκιά Μαργαρίτα από τον τελικό του JMC μαγειρεύει ψαρονέφρι γεμιστό με μήλο μαζί με τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

Η Μαργαρίτα, η δεύτερη νικήτρια του Junior Master Chef μαγείρεψε σήμερα 13/2/2012 στο «Πρωινό μου» μαζί με τον Άκη, ψαρονέφρι γεμιστό με πράσινα μήλα. Δείτε...

Κοτόπουλο με μπύρα 1

Κοτόπουλο με μπύρα από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

Κοτόπουλο με μπύρα και πατάτες στο φούρνο μας έφτιαξε σήμερα ο Άκης στο «Πρωινό μου» και μας εξέπληξε με το κόλπο που έκανε με την μπύρα....

Chef on air 1

Κοτόπουλο με λεβάντα και μέλι και μελιτζάνες στο πήλινο με ζαμπόν και τυρί Μετσοβόνε από τον μικρό Χρήστο Σουβατζόγλου και Πένες με ρόκα από την Ελένη Ψυχούλη στην εκπομπή «Chef on air».

  Ο μικρός Χρήστος Σουβατζόγλου μας μαγειρεύει κοτόπουλο με λεβάντα και μέλι και μελιτζάνες στο πήλινο με ζαμπόν και τυρί Μετσοβόνε. Η Ελένη Ψυχούλη μας...