topSyntages.gr Ιστολόγιο

Σφολιάτα με κοτόπουλο, σπανάκι, ρόκα και μανιτάρια 1

Λίλιαν, η μεγάλη νικήτρια του JMC: Μαγειρεύει, συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου, σφολιάτα με κοτόπουλο,μανιτάρια και ρόκα στο «Πρωινό μου».

Δείτε τα βίντεο ακριβώς από κάτω. Αργούν λίγο να φορτώσουν αλλά αξίζει η υπομονή. Μετά τα βίντεο, ακολουθούν τα υλικά και η περιγραφή της εκτέλεσης,...

Πρωτότυπα μηλοπιτάκια σε σχήμα τριαντάφυλλου 2

Πρωτότυπα μηλοπιτάκια σε σχήμα τριαντάφυλλου από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

ΥΛΙΚΑ: 1 σφολιάτα 4 μήλα λίγο βούτυρο καστανή ή μαύρη ζάχαρη κανέλα Για το βράσιμο των μήλων: 1 λίτρο νερό 5 κουταλιές ζάχαρη Για το...

Τορτελίνι με ρικότα, πράσο, γλυκιά κολοκύθα και φασκόμηλο 0

Τορτελίνι με ρικότα, πράσο, γλυκιά κολοκύθα και φασκόμηλο από τους σεφ του Junior Master Chef στον ημιτελικό!

  Δείτε το βίντεο από το δέκατο ένατο επεισόδιο του Junior Master Chef. Επίσης δείτε και την συνταγή γραμμένη (υλικά και εκτέλεση), κάτω από το...

Σταμναγκάθι 2

Μου κάνει καλό το Σταμναγκάθι – Chef on Air

  Το σταμναγκάθι είναι ένα από τα πολλά φυτά που βρίσκονται στην Όμορφη Κρήτη. ο σταμναγκάθι ή «κιχωριον το ακανθωδες» είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία...

Ελληνικά κρουασάν με φέτα 0

Ελληνικό κρουασάν με φέτα από τον Στέλιο Παρλιάρο στις «Γλυκιές Αλχημείες».

  ΥΛΙΚΑ: Μία δόση κρουασάν 200 γραμμάρια φέτα Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ένα αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι Δείτε το βίντεο ακριβώς από κάτω…αν καθυστερήσει...

Κρουασάν με σοκολάτα - κουβερτούρα 3

Κρουασάν με σοκολάτα – κουβερτούρα από τον Στέλιο Παρλιάρο στις «Γλυκιές Αλχημείες».

ΥΛΙΚΑ: Μία ζύμη κρουασάν Κουβερτούρα NESTLE DESSERT κομμένη σε μπαστούνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε τη ζύμη του κρουασάν σε παραλληλόγραμμο σχήμα. Στο κάτω μέρος απλώνουμε κουβερτούρα. Τυλίγουμε...

Σπιτικά κρουασάν 3

Σπιτικό κρουασάν από τον Στέλιο Παρλιάρο στις «Γλυκιές Αλχημείες».

ΥΛΙΚΑ: 350 γραμμάρια γάλα 55 γραμμάρια ζάχαρη 14 γραμμάρια ξερή μαγιά ή 28 γραμμάρια νωπή 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 350...

Πανσέτα με σάλτα πορτοκάλι 0

Πανσέτα με σάλτα πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ: 1 πανσέτα 1,5 κιλό αλάτι, πιπέρι μυρωδικά ΥΛΙΚΑ για τη σάλτσα: 1 λίτρο χυμό πορτοκάλι 100 γραμμάρια – 150 γραμμάρια μάυρη ζάχαρη 50 γραμμάρια...

Γαρίδες με χαρουπόμελο 0

Γαρίδες με χαρουπόμελο από το Λευτέρη Λαζάρου στο «Πρωινό μου».

Υλικά : 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι για πιλάφι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κίτρινη πιπεριά 10 μεσαίες γαρίδες 1 κρεμμύδι Λίγο μαϊντανό Λίγη μαντζουράνα Ελαιόλαδο 15...

Γλυκό Τράιφλ 4

Γλυκό τράϊφλ από την Έλσα και τη Στεφανία από το Junior Master Chef και τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

Υλικά: 1 λεμόνι 200 γραμμάρια μασκαρπόνε 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος παγωμένη(από το ψυγείο) 1 πακέτο ζάχαρη άχνη 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 10 – 15 φράουλες...