Mosaiko Parliaros - Menegaki 0

Παγωμένο μωσαϊκό από τον Στέλιο Παρλιάρο στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη!

  Η παρακάτω συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου, την οποία παρουσίασε πριν λίγες μέρες στην εκπομπή της Ελένη Μενεγάκη. Εγώ το μωσαϊκό – κορμό το...

1

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Υλικά: Για τη βάση: 125 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας κακάο 200 γραμμάρια (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα...

milfeig junior master chef 2

Μιλφέιγ με κρέμα βανίλιας και σάλτσα κεράσι-φράουλα από το Junior Master Chef

Υλικά για την Κρέμα 350 γραμμάρια φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 80 γραμμάρια ζάχαρη 1 αυγό 3 κρόκοι αυγών 40 γραμμάρια κορν φλάουερ ½ κλωναράκι Βανίλιας 15 γραμμάρια βούτυρο...

Lyxnarakia - melitinia 0

Λυχναράκια με ανθότυρο ή αλλιώς μελιτίνια!

ΥΛΙΚΑ: 300 γραμμάρια  ζάχαρη 50 γραμμάρια  λάδι 50 γραμμάρια  βούτυρο 100 γραμμάρια γάλα 3 αυγά 1 κουταλιά σούπας μπέικιν 2 βανίλιες 800-900 γραμμάρια  αλεύρι ΓΕΜΙΣΗ: 750 γραμμάρια  ανθότυρο 200 γραμμάρια ζάχαρη...

Δαμάσκηνα με κρέμα αγκλεζ 2

Δαμάσκηνα με κρέμα αγκλέζ

    Υλικά: 10-12 δαμάσκηνα 1 φλιτζάνι τρίμματα ψωμιού 4 κουταλιές ζάχαρη, καστανή 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένη Για την κρέμα: 2 φλιτζάνια γάλα 3 αβγά...

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα 2

Το νοστιμότερο σπιτικό παγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υπάρχουν 4 τρόποι να κάνουμε παγωτό: Από κρέμα αγκλέζ σε παγωτομηχανή(διαρκεί για 2-3 μέρες) Με το μηχάνημα pacojet (διαρκεί για μισή ώρα) Με πολλά συντηρητικά...

Croquembouche - Πυραμίδα από σου 1

Croquembouche – Πυραμίδα από σου από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”!

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη σου(choux): 125 γραμμάρια γάλα 125 γραμμάρια νερό 100 γραμμάρια βούτυρο 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 150 γραμμάρια αλεύρι...

Γλυκά 0

Τουρτα με μους σοκολάτας από τη φίλη μας τη Βέρα!

Είναι μεγαλη και πολύ γλύκια από την λαχταριστή σοκολάτα κουβερτούρα. Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 1 φλιτζάνι βούτυρο 225 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλιτζάνι κακάο...

Αλμυρά και γλυκά snacks 4

Αλμυρά και γλυκά snacks για το Σαββατοκύριακο από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”!

Για άλλη μια φορά ο Άκης μας προτείνει λιχουδιές για εμάς και τους καλεσμένους μας για το Σαββατοκύριακο! Παρακολουθείστε το βίντεο(αν αργήσει να φορτώσει λίγο...

Κρέπες - Pancakes 1

Κρέπες – Pancakes απλές και τούρτα από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”!

Κανονικά η ζύμη των pancakes πρέπει να ξεκουραστεί. Στη συνταγή όμως που μας έδωσε ο Άκης σήμερα 8/3/2012 δεν χρειάζεται να την αφήσουμε καθόλου! Μας...