Ετικέτα: ιταλική κουζίνα

0

Bomboloni με γέμιση μιλφέιγ!

Bomboloni, δεν είναι παρά η ιταλική εκδοχή των ντόνατς. Η ονομασία τους ετυμολογικά συνδέεται με τη λέξη bomba που προφανώς αναφέρεται στην εμφάνιση τους, αλλά η αλήθεια είναι ότι αποτελούν και...

Chef on air 0

Μακαρονάδα αλιόλιο με ψεύτικη παρμεζάνα, γιουβαρλάκια γιαλαντζί (χωρίς κιμά) και ψωμί με αυγό και χίλια αρώματα!

Κουζίνα του φτωχού, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι από την Νάπολη Ιταλίας σήμερα 29/2/2012 στο «Chef on air» μας παρουσιάζει ο chef  Βιτσέντζο Ζάννι...