Ετικέτα: καρότο

Krema apo kolokythi 0

Αλμυρή Κρέμα από κολοκύθι

Υλικά: 1 κολοκύθι 1 καρότο 2 πατάτες 1-2  τυρί τρίγωνο κρέμα 75 g μπέικον (κομμένο σε κύβους) 1 ντομάτα αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

cake karotou me krema tyriou 2

Κέικ καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΥΛΙΚΑ: 4 αυγά 225 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 300γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...

Kritsinia karotou 0

Λαχταριστά, τραγανά κριτσίνια καρότου!

ΥΛΙΚΑ: 200 γραμμάρια λάδι ελαφρύ 200 γραμμάρια  κρασί λευκό 200 γραμμάρια  καλαμποκάλευρο 500 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλιά...

Σταρότο 1

Σταρότο, δηλαδή ριζότο με σιτάρι, και γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»!

Αντί για ρύζι, στάρι στο ριζότο από τον Άκη σήμερα 7/3/2012. Μας δίνει μία εκδοχή για νηστίσιμο, αλλά και για αυτούς που δεν νηστεύουν! Μας...

Κέικ Καρότου 0

Κέικ καρότου από τον Βασίλη Καλλίδη!

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο αλεύρι τύπου φαρίνα  500 γραμμάρια καρότο τριμμένα 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  1 φλυτζάνι χυμό ανανά...

Chef on air 2

Ο Χρήστος Παπαγεωργίου μαγειρεύει μαζί με την Ελένη Ψυχούλη αρνίσιο μπιφτέκι με παντζάρια και τζατζίκι, σουβλάκι από μπριζόλες λαιμού γεμιστές με μπέικον και καπνιστό τυρί και ψαρονέφρι με βολβούς στην εκπομπή «Chef on air».

Ο Χρήστος Παπαγεωργίου μαζί με την Ελένη Ψυχούλη στο σεφ στον αέρα μας φτιάχνουν αρνίσιο μπιφτέκι με παντζάρια και τζατζίκι, σερβιρισμένο σε ψωμί, σουβλάκι από...

Κότσι χοιρινό, Ζεστή σαλάτα καρότου, Τηγανιτό κανταΐφι με φιδέ 0

Ο Γρηγόρης Χριστοδούλου μας φτιάχνει comfort food…ζεστή αρωματική σαλάτα καρότου, κότσι στην κατσαρόλα και γλυκό κανταΐφι με φιδέ στο «chef on air».

  Ο επικεφαλής της slow food στην Ελλάδα Γρηγόρης Χριστοδούλου μας φτιάχνει comfort food! Δείτε τη συνταγή για μια ζεστή αρωματική σαλάτα καρότου και όλες...

Μοσχαρόσουπα 0

Μοσχαρόσουπα λαχταριστή και δυναμωτική!

  Υλικά για 4 άτομα: Μισό κιλό μοσχάρι για σούπα, κομμένο σε μερίδες 3-4 καρότα ,καθαρισμένα και κομμένα στα 2 3-4 κολοκυθάκια ,καθαρισμένα και κομμένα...

Μοσχαρίσια Ρολάκια 0

Μοσχαρίσια Ρολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό μου».

ΥΛΙΚΑ: 1 κονσέρβα ντομάτα 1/2 κιλό μοσχάρι νουά κομμένο σε φέτες κόλιανδρο 1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 10 βερύκοκα ψιλοκομμένα 1/4 κούπας σταφίδες 3 σκελίδες σκόρδο...

Γλυκό του κουταλιού καρότο 3

Συνταγή για Γλυκό του κουταλιού καρότο

ΥΛΙΚΑ ► 1 κιλό καρότα (καθαρισμένα) , περίπου 1300 γραμμάρια ακαθάριστα ► 1 κιλό ζάχαρη ► 3 ποτήρια νερό ► 3 φακελάκια βανιλλίνη ► 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα ή ½ κουταλάκι...