Ετικέτα: κρόκοι αυγών

Σπιτικό παγωτό μπισκότου 1

Σπιτικό παγωτό μπισκότου

ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ Υλικά Χρόνος Προετοιμασίας 30΄ Για 1.400g 1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Για την κρέμα 350 ml φρέσκο γάλα πλήρες (1 ½ κούπες) 4...

Croquembouche - Πυραμίδα από σου 1

Croquembouche – Πυραμίδα από σου από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»!

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη σου(choux): 125 γραμμάρια γάλα 125 γραμμάρια νερό 100 γραμμάρια βούτυρο 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 150 γραμμάρια αλεύρι...