Η κλασική μαγειρίτσα από τον Βασίλη Καλλίδη
Για να μην μας σκουρύνει η μαγειρίτσα προσθέτουμε τη σπλήνα(το σκούρο μέρος της συκωταριάς) λίγο πριν την αυγοκόψουμε. ΥΛΙΚΑ : 1 συκωταριά από αρνί 500 γραμμάρια...
Ετικέτα: μαγειρίτσα
Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Βασίλη Καλλίδη
Για όσους θέλουν να φάνε μαγειρίτσα και ας νηστεύουν…. Για όσους δεν τους αρέσουν τα συκώτια και τα εντόσθια… Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια!!!!! ΥΛΙΚΑ: 1...