Συκώτι Αλά Venezziana

συντάκτης tdomf_a51a1 · Δημοσιεύτηκε 10 Απριλίου 2010 · Ενημερώθηκε 26 Απριλίου 2013

GD Star Rating
loading…

Συκώτι Βενετσιάνικο

Πολύ εύκολη Βενετσιάνικη συνταγή, με πολύ νόστιμο αποτέλεσμα!!!

Υλικά συνταγής: (για 4 άτομα περίπου)

400 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο
400 γραμμάρια κρεμμύδια
100 γραμμάρια ξύδι
300 γραμμάρια κόκκινο κρασί
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο λάδι
2 φύλλα δάφνη

Εκτέλεση συνταγής:

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι.
Προσθέτουμε το συκώτι κομμένο σε μικρά κομματάκια.
Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για μερικά λεπτά και προσθέτουμε το ξύδι.
Το σβήνουμε προσθέτοντας το κρασί, αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη.
Τα μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και είναι έτοιμο!!!

(Η Συνταγή είναι από την Chrysa και η φωτογραφία από τον acme)

GD Star Rating
loading…