Σας περίσσεψε βασιλόπιτα; Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει “Πουτίγκα βασιλόπιτας με κρεμώδες λικερ”
ΥΛΙΚΑ για την Πουτίγκα:
- 100 γραμμάρια βούτυρο
- 6 φέτες βασιλόπιτα
- 100γραμμάρια ξηρούς καρπούς ή φρούτα της αρεσκείας σας
- 3 αυγά
- 250 γραμμάρια γάλα
- 150 γραμμάρια κρέμα
- 150 γραμμάρια κρεμώδες λικέρ
- 100 γραμμάρια ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και βουτυρώνουμε το πυρέξ μας και τη βασιλόπιτά μας. Κόβουμε σε τρίγωνα και στρώνουμε την βασιλόπιτα στο πυρέξ. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε από πάνω. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 170 βαθμούς. (Μπορείτε από πα΄νω να πασπαλίσετε λίγο μαύρη ζάχαρη)
