Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα της Μπαρμπαρίγου!
Υλικά για 10 μερίδες: 1 πακέτο (450 γραµµάρια) φύλλο κρούστας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Υλικά για 10 μερίδες: 1 πακέτο (450 γραµµάρια) φύλλο κρούστας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά 175 γραμμάρια ζάχαρη 75 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 140 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γραμμάρια βούτυρο λιωμμένο 15 γραμμάρια πορτοκαλόνερο ξύσμα...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 250 γραμμάρια αλεύρι 160 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 160 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκάλι ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του...
ΥΛΙΚΑ για τη μαρέγκα: 150 γραμμάρια ασπράδια αυγών 150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 150 γραμμάρια άχνη ζάχαρη ΥΛΙΚΑ για το γλυκό: 1 κιλό πορτοκάλια καθαρισμένα μισό...
ΥΛΙΚΑ: 500 γραμμάρια ψαρονέφρι 1 κύβο κότας 3 κουταλιές πετιμέζι 2-3 φύλλα δάφνης 200 γραμμάρια κόκκινο κρασί χυμό από 3 ρόδια 3-4 πατάτες 1...
Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα . Σε αυτό το επεισόδιο έχουν Ρολό Γαλοπούλας γεμιστής με δαμάσκηνο, κάστανο και μαστέλο Χίου απο την Ελένη...
ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια αποφλοιωμένα αμύγδαλα 2 πικραμύγδαλα 1 σφηνάκι νερό 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Arla 75 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1 κλωναράκι βανίλιας...
Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. Υλικά 1...