Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
ΥΛΙΚΑ: 500 γραμμάρια ψαρονέφρι 1 κύβο κότας 3 κουταλιές πετιμέζι 2-3 φύλλα δάφνης 200 γραμμάρια κόκκινο κρασί χυμό από 3 ρόδια 3-4 πατάτες 1...
ΥΛΙΚΑ για το κουρκούτι: 1 αυγό 100 γραμμάρια γάλα 60 γραμμάρια αλεύρι 1 βανίλια 2 πρέζα ζάχαρη λίγες φέτες βασιλόπιτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα υλικά...
ΥΛΙΚΑ για την Πουτίγκα: 100 γραμμάρια βούτυρο 6 φέτες βασιλόπιτα 100γραμμάρια ξηρούς καρπούς ή φρούτα της αρεσκείας σας 3 αυγά 250 γραμμάρια γάλα 150 γραμμάρια κρέμα 150...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ: 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 20 γραμμάρια μαγιά μπύρας φρέσκια 30 γραμμάρια ζάχαρη 5 γραμμάρια αλάτι 520 γραμμάρια αλεύρι σκληρό αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...
ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 1 κρεμμύδι 1 πράσινο μήλο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 150 γρ. βούτυρο μαϊντανό ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε το δέρμα κάτω από...
ΥΛΙΚΑ: 500 γρ αλεύρι 5 αυγά 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα υλικά για την ζύμη και τυλίγουμε με...
Υλικά για το μείγμαα 1 300 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη ξύσμα από 1 – 2 πορτοκάλια 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 γραμμάρια μαστίχα 1...
Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία. Η Ελένη Ψιχούλη μας ετοιμάζει βασιλόπιτα! httpv://www.youtube.com/watch?v=CeawAHsJK3E
Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα . Σε αυτό το επεισόδιο έχουν Ρολό Γαλοπούλας γεμιστής με δαμάσκηνο, κάστανο και μαστέλο Χίου απο την Ελένη...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 130 γραμμάρια κουβερτούρα 160 γραμμάρια βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου 220 γραμμάρια ζάχαρη μαύρη ½ κουταλάκι του γλυκού, γεμάτο, κανέλα ¼...
