Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο φούρνου!
Εμείς οι Έλληνες τρώμε μπακαλιάρο την 25 Μαρτίου και τη Κυριακή των Βαΐων. Ακόμα και αυτοί που νηστεύουν, αυτές τις 2 ημέρες τρώνε ψάρι και...
Ετικέτα: Κυριακή των Βαΐων
Κουρκούτι για μπακαλιάρο ή για κολοκυθάκια τηγανιτά !
Πριν περάσουμε τον μπακαλιάρο ή τα κολοκυθάκια από το κουρκούτι τα περνάμε από σκέτο αλεύρι πρώτα για να καθίσει το κουρκούτι επάνω. Υλικά για...
Μπακαλιάρος “a la Βισκάγια”
Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 4 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες Φρέσκια ντομάτα (2-3 ή και παραπάνω, ανάλογα...