Ρύζι με γαρίδες από τον Βασίλη Καλλίδη.
Ο Βασίλης Καλλίδης μας μαγειρεύει γαρίδες με ρύζι. Ένα νηστίσιμο και πολύ νόστιμο φαγητό ! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση γραμμένα. Επίσης δείτε και...
Κατηγορία: Θαλασσινά
Μακαρονάδα φλου με καλαμαράκια, ομελέτα κορν – μπηφ και τάρτα με σκουμπρί από τον Βασίλη Καλλίδη και την Ελένη Ψυχούλη στο Chef on air.
Δείτε τον Βασίλη Καλλίδη και την Ελένη Ψυχούλη στο chef on air στις 20/2/2012 να μας δείχνουν πως να αξιοποιήσουμε τις κονσέρβες που έχουμε στο...
Τσιπούρα στην εφημερίδα! Μια ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.
Σήμερα 15/2/2012 ο Άκης αποφάσισε να μας κάνει ψάρι, μιας και του έκαναν παράπονα ότι δεν μαγειρεύει ποτέ ψάρι. Έτσι όπως έχουν γίνει τα πράγματα,...
Φουσίλι με καπνιστό τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.
Ο Άκης μαγειρεύει στο “Πρωινό μου” ζυμαρικά φουσίλι με καπνιστό τόνο. Δείτε το βίντεο παρακάτω, ακόμα και αν αργήσει να φορτώσει λίγο. Επίσης, κάτω...
Γαρίδες με χαρουπόμελο από το Λευτέρη Λαζάρου στο “Πρωινό μου”.
Υλικά : 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι για πιλάφι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κίτρινη πιπεριά 10 μεσαίες γαρίδες 1 κρεμμύδι Λίγο μαϊντανό Λίγη μαντζουράνα Ελαιόλαδο 15...
Κεντρόνι ή σκυλάκι ή γαλιός – γαλέος σαν πλακί από τον Βασίλη Καλλίδη
Νόστιμο ψαράκι στον φούρνο από τον Βασίλη Καλλίδη στο πρωινό του Alpha. Υλικά για 4 άτομα: 2 κεντρόνια (800 γρ. περίπου) 6 κ.σ. ελαιόλαδο 500...
Σολομός φιλέτο με σπανάκι,μπέικον και μικρές πατατούλες, Καπνιστός σολομός σε σαλάτα τύπου tartar και Πιτάκια από νόστιμη ζύμη με πελτέ και γέμιση κοτόπουλου από το “chef on air” και τον Χρόνη Δαμαλά! και τον Αντρέα Λαγό
Σολομός φιλέτο με σπανάκι,μπέικον και μικρές πατατούλες! Υλικά: 1 κιλό Πατάτες baby Ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 5 φέτες καπνιστό μπέικον ι κλωνάρι θυμάρι...
ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΣΑΒΟΡΟ με ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
Υλικά 4 μέτρια ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ 1 φλιτζάνι ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 μέτριο ψιλοκομμένο ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 σκελίδα ΣΚΟΡΔΟ πουρέ 1 κόκκινη ΠΙΠΕΡΙΑ κομμένη ζυλιέν 2 φλιτζάνια ΣΠΙΤΙΚΗ ΤΟΜΑΤΑ PUMMARO ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ...
Γαλέος φέτα πλακί
Υλικά για 4 άτομα: 4 φέτες γαλέο 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο ελαιόλαδο...
Μύδια αχνιστά
Υλικά • 1 κιλό μύδια • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο • 1 κουταλάκι του...
