Ετικέτα: sauce

Μπερνέζ 1

Σάλτσα Μπεαρνέζ για τους γκουρμέδες!

Η σάλτσα béarnaise είναι γαλλική σάλτσα και  εφευρέθηκε από τον Γάλλο σεφ  Collinet και τη σέρβιρε  πρώτη φορά   το 1836 στα εγκαίνια του εστιατορίου “Le Pavillon...