Πρωτότυπα μηλοπιτάκια σε σχήμα τριαντάφυλλου από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou».

GD Star Rating
loading…

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 σφολιάτα
  • 4 μήλα
  • λίγο βούτυρο
  • καστανή ή μαύρη ζάχαρη
  • κανέλα

Για το βράσιμο των μήλων:

  • 1 λίτρο νερό
  • 5 κουταλιές ζάχαρη

Για το σιρόπι:

  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα νερό

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τα βράζουμε για 3 λεπτά σε 1 λίτρο νερό με 5 κουταλιές ζάχαρη.
Κρυώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ανοίγουμε ένα φύλλο σφολιάτας και κόβουμε σε 8 λωρίδες, πασπαλίζουμε με λίγο βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα. Απλώνουμε τα μήλα και τυλίγουμε.
Τα βάζουμε σε φόρμα για μάφιν και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν ρίχνουμε 1 κουταλιά κρύο σιρόπι.
Προεραιτικά σερβίρουμε με λίγη κρέμα χτυπημένη με γιαούρτι.

GD Star Rating
loading…
Πρωτότυπα μηλοπιτάκια σε σχήμα τριαντάφυλλου από τον Άκη Πετρετζίκη στο «Πρωινό mou»., 3.6 out of 5 based on 16 ratings