Ταχινοσαλάτα

ταχινοσαλάτα

Μία πρωτότυπη συνταγή!!!!

Υλικά:

2 ποτήρια ταχίνι
1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
1/2 ποτήρι χυμό λεμονιού
1/2 ποτήρι λάδι
2 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό
6 σκελίδες σκόρδο λειωμένες
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση συνταγής:

Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι προσθέτοντας κουταλιά – κουταλιά το χλιαρό νερό, έως ότου αραιώσει.
Προσθέτουμε το σκόρδο και σιγά – σιγά το λάδι και το λεμόνι, ώσπου να διαλυθεί και να γίνει μια ομοιογενής κρέμα.
Βάζουμε τη σαλάτα σε μπωλ και τη γασρνίρουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανο.

Σημείωση: Θέλει πολύ προσοχή όταν τη χτυπάμε, για να μην κόψει.
Άν θέλουμε τη σαλάτα χωρίς λάδι, το παραλέιπουμε.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.