Μόστρα Μυκόνου

Μόστρα Μυκόνου

Μόστρα Μυκόνου

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 1 μεγάλο παξιμάδι (κατά προτίμηση από κριθάρι)
  • 1 κουταλιά της σούπας κοπανιστή (αλλά αν σας αρέσει βάλτε παραπάνω)
  • 1 μεγάλη καλογινομένη  ντομάτα
  • 1 1/2 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο (ή και λίγο παραπάνω)
  • ελιές και κάπαρη προαιρετικά

Εκτέλεση :

Βρέχουμε το παξιμάδι με κρύο νερό, το αφήνουμε να στραγγίσει και το αλείφουμε με την κοπανιστή.

Κόβουμε την ντομάτα σε μικρά κυβάκια και την βάζουμε πάνω από την κοπανιστή.

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, λίγο αλατάκι, τις ελιές και την κάπαρη.

Καλή όρεξη!

Η φωτογραφία είναι από zepos

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.