ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟΣ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟ:
- 500 γραμμάρια μάρτζιπαν χρώματα ζαχαροπλαστικής
- γαρίφαλα για μάτια καραμέλες και διάφορα άλλα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ:
- το μίγμα αμύγδαλου που περίσσεψε από το blanc-manger
- 80 γραμμάρια σκόνη αμυγδάλου
- 150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
- 1,5 ασπράδι αυγού
ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟ:
Φτιάχνουμε έναν χιονάνθρωπο όπως θα κάναμε με πλαστελίνη.
ΓΙΑ ΤΑ ΨΗΤΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και με ένα κορνέ ή και με το χέρι δημιουργούμε μικρά δενδράκια τραβώντας το κορνέ προς τα πάνω.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 7-8 λεπτά περίπου.
Αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
httpv://www.youtube.com/watch?v=yf71kngjjtc
