Πικάντικες πατάτες ή αλλιώς πατάτες του διαβόλου

Πατάτες του διαβόλου

Πατάτες του διαβόλου

Υλικά:

  • 1 κιλό πατάτες λεπτόφλουδες,ακαθάριστες και  καλά πλυμμένες
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  •  3 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 4 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο
  • 1 κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι ή μισή ξερό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • πάπρικα
  •  2 πιπεριές κόκκινες καυτερές ψιλοκομμένες
  •  αλάτι-πιπέρι
  •  ελαιόλαδο
  •  3 κουταλιές σούπας μουστάρδα

 

 

Εκτέλεση

 

Πλένουμε τις πατάτες καλά και τις κόβουμε σε ακανόνιστα κομμάτια.
Τοποθετούμε τις πατάτες μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί σε ένα ταψί και τα ανακατεύουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 50 λεπτά περίπου.

Ίσως σας ενδιαφέρουν…

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.