Τεμπούρα (γιαπωνέζικα κεφτεδάκια)
Υλικά (6 άτομα): 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μικρό καρότο τριμμένο 1μικρό κουτί μπύρα 3-4 κουταλιές της σούπας αρακά 4-5...
Κατηγορία: Λαχανικά
Παντζάρια ζελέ
Υλικά (4-6 άτομα): 1 ½ κιλό παντζάρια (μόνο τους βολβούς) 1 πακέτο ζελέ με γεύση κεράσι ½ με ¾ του φλιτζανιού τσαγιού ξύδι Λίγο αλάτι...
Γεμιστές ντομάτες μελιτζάνες και πιπεριές της μαμάς
Υλικά (6-8 άτομα): 8-10 ντομάτες μέτριες, στρογγυλές και κόκκινες 4 μελιτζάνες στενόμακρες 6 πιπεριές 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι τύπου καρολίνα 4 κρεμμύδια μεγάλα 1...
Μελιτζάνες παπουτσάκια με ταραμά
Υλικά (4-6 άτομα): 6 μέτριες μακρόστενες μελιτζάνες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μικρό κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα ή 4-5 ντομάτες φρέσκιες 100 γραμμάρια ταραμά...