Ξινή μπεσαμέλ
Υλικά σάλτσας : 2 αβγά χυμός 2 λεμονιών 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ως εξής: Λιώνουμε το βούτυρο και...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Υλικά σάλτσας : 2 αβγά χυμός 2 λεμονιών 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ως εξής: Λιώνουμε το βούτυρο και...
Υλικά: 1 άσπρο λάχανο 2 κιλά περίπου ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό κιμά χοιρινό 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ½ φλ. ρύζι...
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 500 γραμμάρια ρεβίθια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 μεγάλο, κομμένο σε λεπτές φέτες κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα 1 κουταλιά σούπας...
Το αιώνιο πρόβλημα της νοικοκυράς…τι να μαγειρέψουμε σήμερα! Δεν είναι λίγες οι φορές που τηλεφωνούμε η μία στην άλλη και ζητάμε ιδέες για μαγείρεμα!...
Συστατικά 1 φλιτζάνι μεταξωτά tofu (όπως mori-nu μάρκα) 3 / 4 φλιτζανιού γάλα καρύδας 1 φλιτζάνι ζάχαρη οργανικό αλεύκαστο 1 / 3 φλιτζανιού οργανικό έλαιο canola 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιών (ή...
Συστατικά : 1 φλιτζάνι βραστό νερό 1 / 2 φλιτζάνι αποξηραμένα μαύρα μανιτάρια 500 γραμμάρια στήθος βόειο κρέας(μοσχάρι), καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 1 / 2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κοτσάνια από φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ 2...
Κουρκούτι για Κρέπα: 100 γραμμάρια αλεύρι σιταριού 250 ml γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας λάδι Υλικά Συνταγής: 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες και ψημένο 1 ντομάτα(χωρίς φλούδα) κομμένη σε κύβους...
Συστατικά : 2 μέτριες βραστές / αποφλοιωμένες πατάτες 4 βραστά αυγά 2 βραστά καρότα 1 κοτσάνι σέλινο (προαιρετικά) 1 μήλο (προαιρετικά) 2 ξινά τουρσί άνηθο (προαιρετικά) 2 φλιτζάνια πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κονσερβοποιημένα) 3 κουταλιές της πολωνικής μουστάρδα (διαθέσιμο στην πολωνική κατάστημα) 1/2 με 1 φλιτζάνι μαγιονέζα (ανάλογα με...
Οι σουπιές εκτός από νηστίσιμο έδεσμα έχει και άλλες χρησιμότητες! Μπορούμε να κρατήσουμε το κόκκαλο, να το αποξηράνουμε, να το κοπανίσουμε και να το...