Κροκέτες από μπεσαμέλ και κοτόπουλο
Υλικά: Για την μπεσαμέλ: 100 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Για τη γέμιση: 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου(βρασμένο) και κομμένο...
Ετικέτα: μπεσαμέλ
Μπρόκολο γκρατινέ από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου!
ΥΛΙΚΑ: 3 μπρόκολα σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ξερό) 3 σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες 2 φέτες ψωμί του τόστ σε ψίχουλα...
Σουφλέ με πατάτες και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”!
Ο βασιλιάς περιμένει το σουφλέ και όχι το σουφλέ τον βασιλιά. Το σουφλέ είναι ένα φαγητό που τρώγεται κατευθείαν από το φούρνο! Ο Άκης μας...
Ξινή μπεσαμέλ
Υλικά σάλτσας : 2 αβγά χυμός 2 λεμονιών 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ως εξής: Λιώνουμε το βούτυρο και...
Πανδαισία λαχανικών με μπεσαμέλ
Υλικά Συνταγής: 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πατάτες 20 περίπου πιπεριές κέρατα 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό φέτα ελαιόλαδο Υλικά για την μπεσαμέλ: 1...