Κατηγορία: Πίτες – Ζύμες

Για να είναι το κρουασάν τραγανό εξωτερικά και αφράτο εσωτερικά,χωρίς να είναι λιπαρά, χρησιμοποιήστε κρύο βούτυρο στο πρώτο ζύμωμα. Με αυτόν τον τρόπο να δημιουργηθούν...

Υλικά: 2 κεσέδες γιαούρτι 3 κεσέδες αλεύρι Λίγη σόδα Λίγο λεμόνι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση συνταγής: Σε μία λεκάνη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και...

Τα    μεθυσμένα    κουλουράκια  !  !  !  !  !  ! Σερβίρονται   με  τσάι   ή   με καφέ  !  !  !  !  ! Υλικά: 1...

Διατηρούνται πολλές μέρες σε δοχείο αρκεί να είναι σκεπασμένο καλά. Υλικά:(60-80 κομμάτια) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού νωπή μαγιά...

Γενικές οδηγίες για ψωμί: Είναι πολύ σημαντικό να διαλύουμε πάντα την μαγιά σε χλιαρό νερό. Το ζυμάρι το σκεπάζουμε με ζεστό πανί και το αφήνουμενα...