Λαζάνια με μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.

5.0: Μόστρα Μυκόνου (4 votes)
5.0: <a href="https://www.topsyntages.gr/2010/03/%ce%ad%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%b7-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf%cf%85/">Ένταση φούρνου (3 votes)
5.0: <a href="https://www.topsyntages.gr/2011/09/%ce%bb%ce%b9%ce%b3%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%af%ce%bd%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84%cf%83%ce%b1-%cf%80%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%bf/">Λιγκουίνι με σάλτσα πέστο (2 votes)
5.0: <a href="https://www.topsyntages.gr/2011/09/%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b7%cf%84%ce%ad%cf%82-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bb%ce%b9%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%ad%cf%82/">Λιαστές τηγανητές ντομάτες (2 votes)
5.0: <a href="https://www.topsyntages.gr/2011/09/%ce%bc%cf%80%ce%b5%cf%83%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bb/">Μπεσαμέλ (2 votes)
5.0: <a href="https://www.topsyntages.gr/2011/10/%cf%84%ce%b9-%ce%b8%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%ad%cf%88%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%ae%ce%bc%ce%b5%cf%81%ce%b1/">Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα; (2 votes)

συντάκτης Θεία Δέσποινα · Δημοσιεύτηκε 24 Ιανουαρίου 2012 · Ενημερώθηκε 26 Απριλίου 2013

GD Star Rating
loading…

ΥΛΙΚΑ

750 γραμμάρια διάφορα μανιτάρια
1 κουτί λαζάνια
150 γραμμάρια βούτυρο
90 γραμμάρια αλεύρι
1 λίτρο γάλα
αλάτι
πιπέρι
μυρωδικά
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
ελαιόλαδο
150 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
1 κουταλιά μουστάρδα Dijon

Βίντεο:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σωτάρουμε τα μανιτάρια και αφήνουμε στην άκρη.
Κάνουμε μια μπεσαμέλ με το υπόλοιπο βούτυρο, αλεύρι και γάλα.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τα μανιτάρια, τη μουστάρδα και τα μυρωδικά.
Στρώνουμε σε δόσεις γέμιση-λαζάνια-τυρί και ψήνουμε για 25′ με αλουμινόχαρτο και 25′ χωρίς.
Αφήνουμε να κρυώσει 15′ και μετά σερβίρουμε.

GD Star Rating
loading…