Ψωμί για τη δίαιτα – μέθοδο Dukan – Ντάκαν στο φούρνο μικροκυμάτων σε πολύ λίγο χρόνο
Υλικά:
- 4 ασπραδια
- 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας πιτουρο βρωμης
- 1 γεματηκουταλιά της σούπας πίτουρο σιταριού
- 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο αλεσμένο
- 1/2 γιαουρτι ή ακομη πιο καλα 1/2 cottage
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- αλατι (λιγο)
- Ρίγανη ή ό,τι άλλο μυρωδικό θέλουμε
- Άρωμα τυριού (προαιρετικά)
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί καλα.
Βάζω τη ζύμη σε μια μακρόστενη φόρμα σιλικόνης και ψήνω στα μικροκύματα 800 wat για 8 λεπτά.
Αν είναι μικρό το σκεύος και βγει χοντρουλό και λίγο υγρό, το γυρνάω και από την άλλη πλευρά και το ξαναβάζω για άλλο 1 λεπτό να ψηθεί.
Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και σουσάμι (tolere).
Η παραπάνω ποσότητα είναι για μία ημέρα.
