Συνταγή για Γλυκό του κουταλιού καρότο
ΥΛΙΚΑ ► 1 κιλό καρότα (καθαρισμένα) , περίπου 1300 γραμμάρια ακαθάριστα ► 1 κιλό ζάχαρη ► 3 ποτήρια νερό ► 3 φακελάκια βανιλλίνη ► 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα ή ½ κουταλάκι...
Κατηγορία: Γλυκά
Παραλλαγή λουκουμά – βουτιά σε γκανάς σοκολάτα και όχι μόνο!
Παίρνουμε τους λουκουμάδες που έχουν περισσέψει και κρυώσει και τους βουτάμε στη γκανάς σοκολάτα (που είχαμε κάνει για τη γέμιση του λουκουμά). Αφού τους καλύψουμε...
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ: 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 20 γραμμάρια μαγιά μπύρας φρέσκια 30 γραμμάρια ζάχαρη 5 γραμμάρια αλάτι 520 γραμμάρια αλεύρι σκληρό αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...
Πώς θα καταλάβουμε αν είναι έτοιμο το σιρόπι μας;
Το ξέρατε ότι για να τσεκάρουμε αν το σιρόπι έχει δέσει, βγάζουμε λίγο από το γλυκό με ένα κουτάλι να κρυώσει και στάζουμε μία σταγόνα...
Γλυκό του κουταλιού καρότο με αμύγδαλο
Υλικά: 1 κιλό καρότα καθαρισμένα ( περίπου 1,3 κιλού ακαθάριστα αν τα καθαρίσουμε με τον αποφλοιωτή) 1 κιλό ζάχαρη 1 λίτρο νερό 2 βανίλιες 10...
ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ)
ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. ελαιόλαδο 25 γρ. φρέσκο χυμό από πορτοκάλι 75 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. λευκό ξηρό κρασί 1 γεμάτο κουτ. του γλυκού...
Οι πιο νόστιμες Χριστουγεννιάτικες δίπλες από τον Άκη Πετρετζίκη και Το Πρωινό μου
ΥΛΙΚΑ: 500 γρ αλεύρι 5 αυγά 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα υλικά για την ζύμη και τυλίγουμε με...
Βασιλόπιτα κεϊκ του Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου
Υλικά για το μείγμαα 1 300 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη ξύσμα από 1 – 2 πορτοκάλια 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 γραμμάρια μαστίχα 1...
Βασιλόπιτα απο την Ελένη Ψιχούλη , chef στον αέρα!
Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία. Η Ελένη Ψιχούλη μας ετοιμάζει βασιλόπιτα! httpv://www.youtube.com/watch?v=CeawAHsJK3E
Τούρτα κάστανο με κρέμα σοκολάτας
Υλικά για 12 άτομα: 2 πακέτα πτι – μπερ Παπαδοπούλου και 3-4 επιπλέον μπισκότα θρυμματισμένα για πασπάλισμα 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού γάλα ανακατεμένο με μισό...