Πιτάκια με σπιτική ζύμη από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη και δεν υπάρχει πουθενά! ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια ανθότυρο 250 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας 300 γραμμάρια αλεύρι 2 πρέζες βανίλια 1 πρέζα...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη και δεν υπάρχει πουθενά! ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια ανθότυρο 250 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας 300 γραμμάρια αλεύρι 2 πρέζες βανίλια 1 πρέζα...
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε κύβους 125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει Για...
ΥΛΙΚΑ: 500 γραμμάρια σκληρό αλεύρι 350 γραμμάρια νερό 10 γραμμάρια μαγιά 10 γραμμάρια αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε όλα τα υλικά πλην του αλευριού...
Υλικά για 10 μερίδες: 1 πακέτο (450 γραµµάρια) φύλλο κρούστας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά 175 γραμμάρια ζάχαρη 75 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 140 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γραμμάρια βούτυρο λιωμμένο 15 γραμμάρια πορτοκαλόνερο ξύσμα...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 50 ΤΕΜΜΑΧΙΑ : 100 γραμμάρια κακάο 300 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια ηλιέλαιο 4 αυγά 2 βανίλιες 300 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουτερ...
Σολομός φιλέτο με σπανάκι,μπέικον και μικρές πατατούλες! Υλικά: 1 κιλό Πατάτες baby Ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 5 φέτες καπνιστό μπέικον ι κλωνάρι θυμάρι...
ΥΛΙΚΑ: 2 φύλλα σφολιάτας 1 κιλό διάφορα μανιτάρια (πόρτο μπέλο, σαμπινιόν 400 γραμμάρια κρέας (γαλοπούλα ή ό,τι μας έχει περισσέψει) 2 μικρά κρεμμύδια ή 1...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ: 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 20 γραμμάρια μαγιά μπύρας φρέσκια 30 γραμμάρια ζάχαρη 5 γραμμάρια αλάτι 520 γραμμάρια αλεύρι σκληρό αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...
ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. ελαιόλαδο 25 γρ. φρέσκο χυμό από πορτοκάλι 75 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. λευκό ξηρό κρασί 1 γεμάτο κουτ. του γλυκού...