Πιτάκια με σπιτική ζύμη από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη και δεν υπάρχει πουθενά! ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια ανθότυρο 250 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας 300 γραμμάρια αλεύρι 2 πρέζες βανίλια 1 πρέζα...
topSyntages.gr Ιστολόγιο
ΤΑ 8 ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!
Τα ακριβότερα πιάτα στον κόσμο δημιουργούνται καθημερινά στα εστιατόρια όπου προσφέρονται και μάλιστα γίνονται ανάρπαστα. Η κατανάλωση «χτυπάει κόκκινο» από πιστούς θαμώνες που μπορούν να...
Ο Σπύρος που αποχώρησε από το Junior MasterChef φτιάχνει ζεστή σαλάτα με σπανάκι στο “πρωινό μου” μαζί με τον Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά: 300 γραμμάρια σπανάκι 300 γραμμάρια μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο 5 φέτες μπέικον Ελαιόλαδο Σουσάμι 2-3 λεμόνια Αλάτι – Πιπέρι 2 κουταλάκια απαλή μουστάρδα Νερό...
Πατάτες με αυγά από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γραμμάρια βούτυρο λιωμμένο 100 γραμμάρια ελαιόλαδο μυρωδικά...
Κεντρόνι ή σκυλάκι ή γαλιός – γαλέος σαν πλακί από τον Βασίλη Καλλίδη
Νόστιμο ψαράκι στον φούρνο από τον Βασίλη Καλλίδη στο πρωινό του Alpha. Υλικά για 4 άτομα: 2 κεντρόνια (800 γρ. περίπου) 6 κ.σ. ελαιόλαδο 500...
Αγριόχορτα τσιγαριστά από τον Βασίλη Καλλίδη
Ο Βασίλης Καλλίδης τσιγαρίζει αγριόχορτα στο πρωινό του Alpha, εύκολα γρήγορα και νόστιμα. Υλικά: 2 κιλά αγριόχορτα της εποχής 1 πράσο 1 κρεμμύδι ξερό 2...
Λαζάνια με μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
ΥΛΙΚΑ 750 γραμμάρια διάφορα μανιτάρια 1 κουτί λαζάνια 150 γραμμάρια βούτυρο 90 γραμμάρια αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι πιπέρι μυρωδικά 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ελαιόλαδο 150 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα...
Τάρτα αμυγδάλου με σαγκουίνι από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε κύβους 125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει Για...
MARSHMALLOWS από τον Στέλιο Παρλιάρο καιι τις Γλυκιές Αλχημίες!
ΥΛΙΚΑ: 400 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια νερό 4 φύλλα ζελατίνας (20 γραμμάρια) άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη Χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας Εκτέλεση: Βράζουμε...
Χειροποίητη μουστάρδα χωρίς χημικά και συντηρητικά!
Υλικά (Για 1 φλιτζάνι) : •1/4 του φλιτζανιού μουστάρδα σε σκόνη • 2 κουταλιές κίτρινους σπόρους σιναπιού • 1/4 του φλιτζανιού νερό • 2 κουταλιές λευκό...
